Now Eating. Instagram еды), кто что жрет прямо сейчас |
Now Eating. Instagram еды), кто что жрет прямо сейчас |
11.11.2018, 9:07
Сообщение
#4991
|
|
^-^ Группа: Старожилы Сообщений: 19 790 Регистрация: 30.10.2012 Из: Днепр Был 30.11.2021, 5:02 Репутация: 1333 |
Кстати, подошли мои экспериментальные огурцы.
Засолил банку впервые. Божественные! Бесподобные! Этот запах соленостей, хрустящие, ядреные, с острым перечным послевкусием. Бомба просто. Настаивались полтора месяца. Хотел еще дольше, но круги вокруг них уже нарезал, решил попробовать. Под водку было бы очень вкусно. Реально кусаешь и понимаешь, что сотока была бы очень в тему. Очень жалею, что засолил только 1 банку. Разойдется мгновенно. Всем понравились. Если доживу до следующего года, то сделаю побольше. Или много банок или в какой-нибудь большой кастрюле. Бидон большой был бы кстати. Дорогие они, суки. |
|
|
Реклама |
Сообщение
#
|
|
|
|
|
11.11.2018, 14:12
Сообщение
#4992
|
|
Рекордсмен Группа: Старожилы Сообщений: 3 764 Регистрация: 22.9.2012 Из: Севастополь Был 7.6.2023, 5:31 Настроение: 46 Репутация: 574 |
Огласите рецепт, пжллста!
-------------------- http://ironflex.com.ua/phorum/index.php?showtopic=7442
Спасибо вам всем! |
|
|
11.11.2018, 14:37
Сообщение
#4993
|
|
^-^ Группа: Старожилы Сообщений: 19 790 Регистрация: 30.10.2012 Из: Днепр Был 30.11.2021, 5:02 Репутация: 1333 |
Да я сам рецепт гуглил. Их полно.
Да и огурцы уже отошли, хули тебе уже тот рецепт. Делал банку так: Купил на базаре красивых прямых одинаковых огурцов. Залил их холодной водой на полдня. Полтора литра теплой кипяченой воды. Размешиваю 2 ложки соли в теплой воде. Столовые, без горки. Средненькие такие. Заранее с дачи привез листья смородины и вишни, ботву хрена, сам корень хрена. 1 свежий острый перец. Длинный такой, большой. Чеснок. Из того, что всегда есть в наличии на каждой кухне - это еще лаврушка и перец горошком чуть черного, чуть душистого. Обычно перчину кладут целиком. Но я давно, еще по консервации, заметил, что те огурцы, которые лежат ближе к перчине, получают больше остроты, до тех, что вдалеке может не доходить. Поэтому я эту длинную перчину порезал поперек на фрагменты. Беру банку и закладываю слоями. Порезанные листья-хрен-чеснок-кусок перца, лаврушка - слой огурцов - следующий слой хрен-листья-чеснок-перец - следующий слой огурцов. Заполняю до верха банку. Заливаю полтора литра рассола. Как раз на 3 л. - банку, заполненную огурцами и сопутствующим материалом, получается примерно полтора литра рассола. Закрываю капроновой крышкой - и на балкон. Как сказал бы Эктор из "Мастер шеф" - "а балькон!" Вот и все. В темном прохладном месте, не на солнце, стоят, в них идет процесс брожения молочнокислых бактерий. Через полтора-два месяца они готовы. В принципе можно и раньше снять пробу, но по рецептуре желательно выдержать 2 месяца. П.С. сейчас залил рассолом скумбрию. |
|
|
11.11.2018, 17:43
Сообщение
#4994
|
|
^-^ Группа: Старожилы Сообщений: 19 790 Регистрация: 30.10.2012 Из: Днепр Был 30.11.2021, 5:02 Репутация: 1333 |
Укропа верхушки еще. С семенами.
Забыл. Но то само собой. Стандартный компонент набора для консервирования. Пожрал жареную картошку, отбивную, огурцы. Хлеб, чай. |
|
|
11.11.2018, 20:45
Сообщение
#4995
|
|
Рекордсмен Группа: Старожилы Сообщений: 3 764 Регистрация: 22.9.2012 Из: Севастополь Был 7.6.2023, 5:31 Настроение: 46 Репутация: 574 |
-------------------- http://ironflex.com.ua/phorum/index.php?showtopic=7442
Спасибо вам всем! |
|
|
18.11.2018, 19:39
Сообщение
#4996
|
|
Молодец! :) Группа: Старожилы Сообщений: 14 799 Регистрация: 2.12.2010 Из: Запорожье Был Сегодня, 11:52 Настроение: привыкаю к новой "профессии")) Репутация: 1590 |
Что-то съел тарелку макарошков с курицей, выпил кофейку... потом подумал, и... съел еще тарелку макарошков с курицей
вот чо-чо, а макароны аль денте залетают, как теща под лёд -------------------- Миром правит любовь... а она, как известно - слепа и зла
----- "...или творок со сметаной или только сметану и все остальное, как хотите, но не макароны, а на еду надо тратить достаточно много денег..." (с) Messss |
|
|
18.11.2018, 19:44
Сообщение
#4997
|
|
Тренер чемпионов Группа: Старожилы Сообщений: 7 998 Регистрация: 4.4.2014 Из: Україна Был 31.1.2024, 21:54 Настроение: Передайте Нашим,що ми їбашим!!! Репутация: 650 |
Надыбал в Экваторе чудесные вареники.
Второй день с супругой там едим)) Съел 8 вареников( больше не было) и 8 блинчиков с яблоками. -------------------- Ватага наша йде до бою, до зграї вернуться не всі!!
|
|
|
18.11.2018, 20:07
Сообщение
#4998
|
|
Тренер чемпионов Группа: Заблокированные Сообщений: 6 520 Регистрация: 1.9.2013 Из: Запорожье Был 16.7.2019, 14:28 Репутация: 928 |
Хрен его знает чего на читмилах,на 100г углей, людям сладкого хочется.
Хочется САЛА!!!!)) -------------------- Нам не страшні московські воші, нам страшні українські гниди (с) С.Петлюра
|
|
|
18.11.2018, 20:12
Сообщение
#4999
|
|
Рекордсмен Группа: Старожилы Сообщений: 3 065 Регистрация: 22.7.2014 Был 27.11.2023, 11:37 Репутация: 495 |
Бринза-200 гр, розморожені вишні-хз скільки грам, але смачно!!!
|
|
|
18.11.2018, 20:18
Сообщение
#5000
|
|
Тренер чемпионов Группа: Старожилы Сообщений: 7 998 Регистрация: 4.4.2014 Из: Україна Был 31.1.2024, 21:54 Настроение: Передайте Нашим,що ми їбашим!!! Репутация: 650 |
Дагот, это респектище.
Поляна просто огонь. -------------------- Ватага наша йде до бою, до зграї вернуться не всі!!
|
|
|
Язык/Мова/Lang | Текстовая версия | Сейчас: 28.3.2024, 18:22 |