Рецепты от форумчан!, фирменные рецепты от форумчан! |
Рецепты от форумчан!, фирменные рецепты от форумчан! |
21.2.2013, 10:15
Сообщение
#11
|
|
Любитель Группа: Старожилы Сообщений: 191 Регистрация: 6.2.2013 Из: Одесса Был 23.4.2014, 16:39 Репутация: 66 |
Колбаса куринная ( домашняя и вкусная)))
Ингридиенты: фарш куринный филейный( можно готовый)-1 кг 1 яйцо Соль-перец по вкусу Сахар -2 чайных ложки Сухой чеснок-1чайная ложка Кориандр, мускатный орех-по щепотке Сухое молоко-2-3 ст.ложки Ледяная вода-2ст.ложки Смешать все ингредиенты, тщательно вымесить и положить в холодильник на 12 часов, минимум ( я делаю фарш вечером, а утром готовлю). Спустя указанное время фарш положить в пакет для запекания ( я делю на 2), сформировать "конфету")), положить в кастрюлю, залить водой и бросить лавровый листик-2 штучки:) Варить 2 часа, остудить, нарезать и скушать:) -------------------- Сильные с достойными. Слабые с доступными
|
|
|
4.8.2013, 21:19
Сообщение
#12
|
|
Профи Группа: Старожилы Сообщений: 2 385 Регистрация: 22.4.2012 Из: Спортзала Был Вчера, 11:13 Настроение: добрый Репутация: 208 |
Вам понадобится :
Вода - 500 мл. Стевия - по вкусу (или любой другой сахзам) Амино Х (я беру зеленое яблоко, потому что вкус - бомбический))) - 2-3 черпака. Агар-агар - 5 чайных ложек. Рецепт ну очень простой: Нагреваете 400 мл воды (до кипячения можете не доводить), растворяете в ней агар-агар, хорошо мешаете, чтобы агар растворился. В 100 холодной воды разводите аминки с сахзамом. Ждете минут 10, как вода с агаром начнет остывать-вливаете туда воду с аминокислотами и хорошо мешаете (я для этого использую блендер). Выливаете в форму, ставите в холодильник минут на 40. Готово.
Прикрепленные изображения
|
|
|
4.8.2013, 21:33
Сообщение
#13
|
|
Чемпион Группа: Старожилы Сообщений: 4 113 Регистрация: 28.1.2013 Из: Kiev Был 15.4.2024, 23:42 Настроение: МС Репутация: 903 |
Нужно было сделать в форме ведмежуек,солидно бы смотрелось.
-------------------- |
|
|
4.8.2013, 21:34
Сообщение
#14
|
|
Профи Группа: Старожилы Сообщений: 2 385 Регистрация: 22.4.2012 Из: Спортзала Был Вчера, 11:13 Настроение: добрый Репутация: 208 |
|
|
|
4.8.2013, 21:42
Сообщение
#15
|
|
Чемпион Группа: Старожилы Сообщений: 4 113 Регистрация: 28.1.2013 Из: Kiev Был 15.4.2024, 23:42 Настроение: МС Репутация: 903 |
рецепт не мой!) только буду на днях пробовать, может, если аминоХ хватит... та и формы ведмежуек у меня нету :)) Потом расскажеш как получилось. -------------------- |
|
|
5.8.2013, 20:46
Сообщение
#16
|
|
Насилие ради насилия Группа: Старожилы Сообщений: 5 792 Регистрация: 13.3.2013 Из: Mars Был 17.10.2020, 13:02 Репутация: 177 |
Для всех этих желешек и прочих вкуснях с аминками лучше всего имхо подойдет Gaspari Aminolast очень вкусные просто не передать на словах!!!!!!
|
|
|
11.8.2013, 18:17
Сообщение
#17
|
|
Профи Группа: Старожилы Сообщений: 2 385 Регистрация: 22.4.2012 Из: Спортзала Был Вчера, 11:13 Настроение: добрый Репутация: 208 |
кексы: протеин сыворотка, овсянка, сах.зам, яичн.белок, тертое яблоко, молоко, какао порошок
внутрь ложка арахисового масла (один из вариантов) [video]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=k1V_n_J4j1E#at=441[/video] |
|
|
11.8.2013, 18:52
Сообщение
#18
|
|
Опытный атлет Группа: Старожилы Сообщений: 1 513 Регистрация: 17.9.2011 Из: Запорожье Был 27.3.2023, 8:04 Репутация: 333 |
агар-агар - это что и где его берут?
-------------------- Никогда не сдаваться!
Вес тяжелеет, небом темным ночь укрыла землю. Но я не сдамся. Стоял здесь раньше сотню раз, смотрел в глаза мне, сломать пытался. Но я не сдался. Сомнение и боль, зову я их друзьями, они со мной всегда и до конца. Они же знают - я не сдамся. Во тьме нашел я свет и мужество, и силу. Во тьме теперь все вижу... и не сдамся. Присягу воина даю, торжественно клянусь... что я не сдамся. "Наиболее важная часть моего подхода - ментальная (основанная на сознании). Тренинг, диета, питание и добавки не значат ничего, пока к этому не добавляется мысль. Она подобна клею, удерживающему все вместе. И это как раз то, что сделало меня тем, кто я есть." (Дориан Ятс) Есть мечта? Беги к ней. Не получается бежать? Иди к ней. Не получается идти к ней? Ползи к ней. Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты. НО ВЕРЬ! |
|
|
11.8.2013, 19:20
Сообщение
#19
|
|
Опытный атлет Группа: Старожилы Сообщений: 1 440 Регистрация: 29.8.2012 Был 22.1.2020, 17:12 Репутация: 135 |
|
|
|
11.8.2013, 19:25
Сообщение
#20
|
|
Resigned Группа: Администраторы Сообщений: 42 993 Регистрация: 5.7.2010 Из: Харьков Был 19.2.2024, 0:04 Настроение: Скептическое Репутация: 2845 |
Оригинальный рецепт птичьего молока именно с агар-агаром ) Но по вкусу разницы на самом деле немного.
Зато по составу разница радикальная - агар-агар это полисахариды, а желатин - это белок, чистейший коллаген. Кроме того, агар-агар практически не переваривается, в отличие от желатина. Еще агар-агар используется как слабительное )) -------------------- Вы любите Кафку? Да! Офобенно грефневую...
|
|
|
Язык/Мова/Lang | Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 8:30 |