Сравнение цен на спортивное питание
Киевский городской номер(044) 222-68-71 Киевстар(068) 857-30-16 МТС(066) 458-38-52 Время работы:
с 10.00 до 19.00

Сывороточный гидролизат. Гидролизат сывороточного протеина

Сывороточный гидролизат - одна из форм сывороточного белка, получаемая при помощи обработки оного специальными кислотами, либо ферментами. Такой вид протеина отличается высокой скоростью усваивания (20-30 минут), поскольку сам процесс разрушения сыворотки и переработки ее в гидролизат аналогичен тому, который происходит внутри нашей пищеварительной системы. В ходе обработки получаются аминокислоты ди- и трипептидной связей, наиболее приемлемые с точки зрения их усвояемости организмом, которому легче пропускать их через кровоток, нежели другие типы аминокислот.
Выбрано товаров: 18 из 18 Сортировать по: цене названию

Товары по запросу "Сывороточный гидролизат. Гидролизат сывороточного протеина"

Amix Pure Whey Hydro (1000 грамм)


PURE WHEY HYDRO ОТ AMIX: ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЙ ГИДРОЛИЗАТ СЫВОРОТОЧНОГО ПРОТЕИНА. Длительные и напряженные тре...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
845 грн.
Pro100gym

BioTech USA Hydro Whey Zero (1816 грамм, 72 порции)


Whey Zero Hydro – это ударное количество (92%) белка; гидролизованный изолят сывороточного протеина, кот...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
1 440 грн.
1 612 грн.
1 585 грн.
1 460 грн.
Юг СпортПит
Bizon
Pro100gym
BodiBild

BioTech USA Hydro Whey Zero (454 грамм, 18 порций)


Whey Zero Hydro – это ударное количество (92%) белка; гидролизованный изолят сывороточного протеина, кот...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
375 грн.
425 грн.
430 грн.
Belok
Bizon
Pro100gym

Blastex WPH P100 Instant Xline (700 грамм, 23 порции)


Xline WPH P100 Instant – питательная пищевая добавка на основе гидролизованного сывороточного к...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
494 грн.
Lucky-Sport

Nutrabio 100% Pure Hydrolyzed Whey Protein (907 грамм, 26 порций)


БЫСТРЫЙ ПРОТЕИН - ГИДРОЛИЗАТ СЫВОРОТОЧНОГО БЕЛКА! NutraBio Hydrolyzed Whey Protein, 0,9 кг  - эт...

Отзывы: 1 Рейтинг:
+ К сравнению
655 грн.
INFIT

NutraBolics HydroPure (2040 грамм, 68 порций)


NEW HydroPure Nutrabolics - протеин на основе чистого сывороточного гидролизата белка для достижения м...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
2 175 грн.
2 275 грн.
BodiBild
Pro100gym

Optimum Nutrition Platinum HydroWhey (1600 грамм, 41 порция)


Протеин Optimum Nutrition Platinum HydroWhey (Спортивное питание Оптимум Нутришн Платинум Гидро Вей) - ...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
1 790 грн.
1 915 грн.
1 805 грн.
2 069 грн.
Belok
Pro100gym
BodiBild
INFIT

Optimum Nutrition Platinum HydroWhey (800 грамм, 20 порций)


Протеин Optimum Nutrition Platinum HydroWhey (Спортивное питание Оптимум Нутришн Платинум Гидро Вей) - ...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
985 грн.
1 187 грн.
895 грн.
1 132 грн.
Pro100gym
INFIT
Belok
Bizon

Power Pro Protein Gel 12x50 ml (600 мл)


Protein Gel – инновационный продукт на рынке спортивного питания! Он представляет собой гидрол...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
280 грн.
285 грн.
Fitness-Shop
Lucky-Sport

SAN Platinum Isolate 5.0 Supreme (2270 грамм, 75 порций)


Продукты спортивного питания от компании SAN заслуживают положительных отзывов и пользуются большой поп...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
2 745 грн.
Pro100gym

Multipower D-Fine (700 грамм)


Протеин Multipower D-Fine (Спортивное питание Мультипавер Ди-Файн) на основе гидролизированного сывороточно...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
нет информации
о ценах

Nanox Hydrolox (1500 грамм, 50 порций)


Nanox Hydrolox изготовлен из гидролизованного сывороточного протеина изолята (Optipep), является самым "продвинутым" гидро...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
нет информации
о ценах

Optimum Nutrition Platinum HydroWhey (454 грамм)


  <p style="\\&quot;text-align:" justify;\\"=""> Протеин Optimu...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
нет информации
о ценах

Real Pharm Real Hydro 100 (1800 грамм)


Описание: Real Hydro 100 1800г топ уровень качества белка, созданный с использованием передового гидролизата ...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
нет информации
о ценах

Real Pharm Real Hydro 100 (700 грамм)


Описание: Real Hydro 100 Real Pharm 700 гр (Реал Гидро 100 Реал Фарм) – это 100% гидролизат сыворо...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
нет информации
о ценах

SAN Platinum Isolate 2.0 Supreme (900 грамм, 30 порций)


Продукты спортивного питания от компании SAN заслуживают положительных отзывов и пользуются большой поп...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
нет информации
о ценах

UNS Classic Whey Hydro (1800 грамм, 60 порций)


UNS Classic Whey Hydro 1800г 100% гидролизованный белок. 100% гидролизованный белок сыворотки Увеличивает м...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
нет информации
о ценах

UNS Classic Whey Hydro (500 грамм, 16 порций)


UNS Classic Whey Hydro 1800г 100% гидролизованный белок. 100% гидролизованный белок сыворотки Увеличивает м...

Отзывы: 0 Рейтинг:
+ К сравнению
нет информации
о ценах
protein

Как получают сывороточный гидролизат

Сывороточный протеин, как известно, состоит из пептидных структур определенного размера. В процессе переваривания продукта пищеварительным трактом извлекаются из него отдельные пептиды, впоследствии усваиваемые организмом. Этот процесс сопровождается разрушением пептидных связей между аминокислотами. Обработка, которой подвергается протеин, который в итоге мы называем гидролизатом, дает возможность существенно ускорить все эти «операции». При этом очень важную роль играют условия, в которых осуществляется процесс гидролиза, а также участвующие в нем ферменты и число присутствующих в продукте пептидных связей. От степени гидролиза напрямую зависит концентрация аминокислот в пептидной молекуле, и, как следствие, вкусовые качества белка, получаемого на выходе.

Согласно степени гидролиза, лучшим продуктом из категории «гидролизат» является протеин с показателем 15%. Показатели выше 30% вряд ли подойдут среднестатистическому спортсмену, т.к. они чересчур влияют на вкус продукта в отрицательном плане, пить такой протеин будет крайне неприятно из-за сильной горечи. Наименьшая концентрация жиров и углеводов содержится в продуктах, полученных из изолята или 80% концентрата сыворотки.

Основным преимуществом сывороточного гидролизата является его состав, 95% (и более) которого - это непосредственно белки. Содержание жиров и углеводов минимальное, что также положительно сказывается на усваивании. Но при этом и цена такого протеина гораздо дороже, нежели у обычного концентрата или изолята сыворотки.

Сывороточный гидролизат имеет свой специфический вкус, немного горьковатый. По наличию, либо отсутствию этого вкуса, а также того, насколько он выражен, можно понять, действительно ли перед вами качественный подлинный продукт.

Чем полезен гидролизат сывороточного протеина

Что касается полезных свойств гидролизата, то он:
  • способствует более быстрому восстановлению после нагрузок (по сравнению с другими видами протеина;
  • воссоздает необходимую концентрацию гликогена и глютамина в мышечной ткани;
  • ускоряет анаболические процессы;
  • поддерживает положительный азотный баланс, от которого также зависит действие обменных процессов;
  • выступает в качестве катализатора при выработке инсулина, контролируя уровень глюкозы;
  • хорошо переносится организмом (за счет практически полного отсутствия жиров и углеводов в составе).

Кому и как стоит принимать сывороточный гидролизат

Ввиду повышенного содержания белка в составе, а также минимальной доле жиров и углеводов, гидролизат протеина рекомендовано употреблять в первую очередь тем атлетам, которые хотят добиться роста именно сухой мышечной массы, одновременно с этим снизив объем жировой ткани. Как правило, это спортсмены в период сушки, а также те, у кого имеются проблемы с лишним весом. Хардгейнерам же такой продукт принесет мало пользы.

Не забываем, что сывороточный протеин, независимо от своего подвида - лучший источник лейцина. А эта аминокислота, в свою очередь, напрямую влияет на обменные процессы белка в мышечной ткани а, соответственно, и на саму мышечную массу, «разжигая огонь» для ее роста. Гидролизат сывороточного протеина характеризуется данными свойствами в повышенной степени, быстро и значительно увеличивая уровень аминокислот в крови. Правда, есть у всего этого и обратная сторона медали - из-за повышения концентрации аминокислот в крови усиливается и их окисление, направляемое на энергетический обмен. Бытует мнение, что это не самое рациональное их действие в точки зрения белкового синтеза, однако данный факт весьма спорный, и, плюс ко всему, окисление это в случае с гидролизатом не столь ярко присутствующее, как кто-то может подумать. Посему, описанный минус выглядит незначительным на фоне всех тех преимуществ, которыми обладает сывороточный гидролизат.

Стандартная порция гидрозата сыворотки - от 20 до 40 г, в зависимости от точного веса атлета, цели приема и использования/неиспользования других спортивных добавок. Более детальную инструкцию читайте на упаковке конкретного продукта. Что касается времени приема, гидролизат лучше всего потреблять сразу после тренировки (помним о его быстром усваивании в контексте такого понятия, как белково-углеводное окно), либо же, как вариант, с утра или перед силовым занятием (а некоторые даже пьют во время него).

Сывороточный гидролизат - противопоказания и общий итог

Побочные эффекты у сывороточного гидролизата в целом отсутствуют. Негативные реакции могут проявляться лишь в случае, если вы не переносите сыворотку в принципе. Но даже тогда они будут гораздо менее ярко выраженными, чем при приеме других видов протеина. Основным противопоказанием является лишь индивидуальная непереносимость сыворотки.

Таким образом, гидролизат сывороточного протеина смело можно назвать идеальным продуктом для роста мышечной массы и уменьшения жировой прослойки. Он хорошо усваивается, отличается высокой биологической ценностью, стимулирует обменные процессы в организме. Единственными минусами данного вида белка являются лишь его относительно высокая цена, а также специфический вкус. Однако эти два недостатка меркнут по сравнению с полезными свойствами продукта, и многие атлеты учитывают их в последнюю очередь, делая ставку на вышеуказанные плюсы.