Николь Мониир (Nicole Moneer) родилась 29 ноября 1972 в США. За свою жизнь девушка успела добиться больших успехов не только в фитнесе, но и в танцах, телевиденье, модельном бизнесе и творчестве. Спортивная карьера в категории фитнес началась еще в 1999 году. В 2005 году Николь получила статус профессиональной атлетки IFBB в категории бикини.
Профессиональный дебют начался с этого же 2005 года. С того времени американская спортсменка выступила более чем в 4-ех десятках различных шоу, где нередко занимала первые места. В 2009 году ей удалось попасть на турнир Мистер Олимпия. Знаменательным стал 2013 год и выступление на Прага Про.