Бодибилдинг с Ironflex
+ Добавить статью

Масса по часам

Масса по часам

Питательные вещества должны поступить в организм вовремя. Это гарантирует культуристу сенсационный рост мускулатуры!

С началом нового дня в организме силового атлета разворачивается масштабная драма: анаболические гормоны начинают схватку с гормонами-катаболиками. Первые растят мышцы, другие их уничтожают. Кто победит? Этот вопрос в бодибилдинге не принято пускать на самотек. Иначе в случае победы катаболиков самые фанатичные тренировки потеряют смысл. К счастью, в руках у культуриста есть мощное оружие - высококалорийное питание. Катаболические гормоны боятся пищевых калорий, как огня! Однако одних калорий для подавления разрушительной катаболической секреции мало. Вдобавок противника нужно атаковать врасплох, когда он безоружен. В бодибилдинге это означает принимать пищу строго по часам!


Организм культуриста панически боится многочасового голодания. Когда вы съедаете продукт, он попадает в пищеварительную систему и там распадается на питательные первоэлементы - аминокислоты, моно- и макросахариды, витамины, микроэлементы и молекулы жиров. Образно говоря, брюшная полость - это огромный резервуар крови, в котором плавает ваш многометровый, свернутый в клубок, кишечник. Через его стенки питательные вещества просачиваются в кровь и далее с кровотоком устремляются к органам тела, давая им жизнь. Когда кровь «пустеет» в результате долгого перерыва в питании, работа всего организма, и прежде всего мозга, оказывается под угрозой. В таком случае организм в экстренном порядке секретирует катаболические гормоны. Они начинают разрушать вашу собственную мышечную ткань, «вылущивая» из нее аминокислоты. Другими словами, наше тело начинает «пережевывать» само себя.

Казалось бы, все просто. Ешь больше, и все дела! Нет, пищу вдобавок нужно принимать строго по часам! Не медля ни секунды, вам следует «заправить» свой организм белком и углеводами сразу после утреннего пробуждения. Потом вам нужно принять белок и углеводы точно за полчаса до тренировки, ну а затем загрузить в себя пищу не позднее получаса после завершения тренинга. Ну и в четвертый раз вам придется обратиться к часам перед ночным сном. За полчаса до засыпания вам опять предстоит обязательный прием белка и ненасыщенных жиров.

Только при соблюдении такого расписания вам гарантирована уверенная отдача от потогонного тренинга. В противном случае ваши самые титанические усилия уйдут в песок. Вы упорны и твердо нацелены на успех? Тогда принимайте пищу по часам!

1. Сразу после пробуждения
Всякий раз, когда вы утром открываете глаза, у вас за спиной остается 8-10 часов, проведенных без пищи. Сами знаете, как начинает крутить желудок, когда перерыв в питании затягивается дольше 3-3,5 часов! Ну а ночная «голодовка» в несколько раз длиннее! Короче, под утро внутри организма начинается самая настоящая катастрофа! Как быть? Нужно немедленно принять «быстрый» сывороточный белок и фруктозу! Выбор сыворотки понятен, но причем тут фруктоза? Секрет в том, что сигнал бедствия первой подает наша «изголодавшаяся» за ночь печень. Ее и нужно накормить в первую очередь! Фруктозу печень впитывает быстрее всего. Вот вам и разгадка!
СОСТАВ: 20 г белка, 20-40 г углеводов
ПРИЕМ ПИЩИ: 20 г сывороточного белка, 1 чашка апельсинового сока (или 1 -2 яблока) 195 калорий, 22 г протеина, 30 г углеводов, 1 г жиров
НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ: 2 чашки цельного молока, 166 калорий, 16 г протеина, 24 г углеводов, 6 г жиров
НА СКОРУЮ РУКУ: Белково-углеводный батончик

2. За полчаса до тренинга
Даже если вы, как и положено, плотно поели за 2-2,5 часа до тренировки, прямо в раздевалке следует принять 20 г сывороточного белка и 20-40 г «медленных» углеводов. Оказывается, чтобы тренировка вызвала устойчивый рост мышечной массы, наша кровь должна быть перенасыщена аминокислотами ВСАА. Что же касается «медленных» углеводов, то они послужат вам надежным источником энергии и отодвинут естественную физическую усталость.
СОСТАВ: 20 г белка, не менее 20 г «медленных» углеводов
ПРИЕМ ПИЩИ: 20 г сывороточного белка, 1 фрукт (яблоко, груша и пр.) 195 калорий, 22 г протеина, 30 г углеводов, 0 г жиров
НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ: 150 г консервированного тунца на воде, 2 куска цельнозернового хлеба 265 калорий, 34 г протеина, 26 г углеводов, 3 г жиров
НА СКОРУЮ РУКУ: 60-80 г ростбифа, фитнес-батончик 220 калорий, 20 г протеина, 23 г углеводов, 5 г жиров

3. Стразу после тренировки
Силовые упражнения являются для организма сильнейшим стрессом. Чтобы справиться с ним, он заставляет мышечные клетки широко распахнуть «двери» навстречу питательным веществам крови. Благодаря этому, в течение всей тренировочной сессии мышечная ткань «прокачивает» через себя уникально большое количество аминокислот, сахара, гормонов и кислорода. Эффект не заканчивается с последним упражнением. Он словно сохраняет инерцию и длится еще полчаса. Если успеть загрузить в себя протеин (сыворотка плюс казеин) и «быстрые» углеводы, мышечные клетки обзаведутся внутренним запасом питательных веществ. Это даст мощный толчок последующему росту мускулатуры, ведь все необходимое для синтеза клеточного белка будет у каждой клетки, буквально, под рукой.
СОСТАВ: 40 г белка, 40-80 г «быстрых» углеводов
ПРИЕМ ПИЩИ: 20 г сывороточного белка, 20 г казеина, 1-2 мерных ложки Витарго 520 калорий, 43 г протеина, 81 г углеводов, 1 г жиров
НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ: 180 г куриных грудок, 2 куска белого хлеба 288 калорий, 37 г протеина, 29 г углеводов, 2 г жиров
НА СКОРУЮ РУКУ: 2 чашки горячего шоколада на цельном молоке 314 калорий, 16 г протеина, 52 г углеводов, 6 г жиров

4. Перед ночным сном
Чтобы спастись от ночного катаболизма, прямо перед засыпанием вам следует принять 20 г казеина. Этот вид молочного белка исключительно медленно усваивается. В пищеварительном тракте казеин слипается в плотные комки, которые неспешно «тают» под действием желудочного сока и ферментов. Так что в течение всей ночи ваши мышцы будут получать необходимое питание в виде аминокислот и пептидов. Углеводы принимать, наоборот, нельзя. Энергия вам не нужна, а потому съеденные углеводы будут превращены в подкожный жир. Зато вам не помешает немного полезных жиров. Они значительно замедлят усвоение казеина.
СОСТАВ: 20 г «медленного» белка, немного ненасыщенных жиров
ПРИЕМ ПИЩИ: 20 г казеина, 5-10 г растительных жиров720 калорий, 23 г протеина, 5-10 г растительного масла
НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ: 1 чашка домашнего сыра 163 калории, 28 г протеина, 6 г углеводов, 2 г жиров
НА СКОРУЮ РУКУ: 2 ломтика низкожирного сыра 150 калорий, 18 г протеина, 3 г углеводов, 9 г жиров

30 минут - столько у вас имеется после тренировки, чтобы под завязку набить мышечные клетки белком и углеводами. Дальше «белково-углеводное окно» закроется. Если не принять пищу вовремя, последующее восстановление сил, да и сам мышечный рост пойдут своим обычным темпом.

Пример рациона
Данное суточное меню рассчитано на культуриста, весящего 85 кг. Используйте схему питания, как ориентир, добавляя или урезая калории.

ПОСЛЕ ПРОБУЖДЕНИЯ
20 г сыворотки
1 чашка апельсинового сока

ЗАВТРАК
1 чашка овсянки
1 чашка ягод
3 цельных яйца
1 ломтик низкожирного сыра

2-ОЙ ЗАВТРАК
1 цельнозерновая булочка
2 ст. л. арахисового масла
1 ст. л. меда

ОБЕД
Бургер с тунцом: 150 г консервированного тунца на воде, слить 1 ст. л. майонеза
1 чашка листового салата
2 куска цельнозернового хлеба
1 чашка отварного гороха

ДО ТРЕНИНГА
20 г сыворотки
1 фрукт

ПОСЛЕ ТРЕНИНГА
20 г сыворотки 20 г казеина 1-2 м. л. витарго

УЖИН
Тартилья:
250 г говядины на гриле, порезать
1/2 чашки бобов
1/2 луковицы, порезать
1/2 болгарского перца
1/2 авокадоc
2 ст. л. острого соуса
2 пресных лепешки
2 чашки овощного салата
1 ст. л. оливкового масла

ПЕРЕД СНОМ
20 г казеина
ВСЕГО: 3241 калория, 294 г белка, 338 г углеводов, 95 г жиров.

Muscul&Fitness, #7, 2011

24.09.2012 5675 0
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
  • Как подкрепить ваши строящие массу результаты тренинга?

    Как подкрепить ваши строящие массу результаты тренинга эндокринной пульсации - или любой программы тренинга с отягощениями? Диковинный...

  • Полезная еда может быть вкусной

    Вы привыкли к пресным куриным грудкам? К счастью, преуспевающий шеф-повар Роберт Ирвинг оказался еще и убежденным поклонником...

  • Диета с ног на голову

    Дорогая редакция, в прошлом номере вашего журнала я прочел интригующую статью про «Диету Воина». Однако этот диетический...

  • Алкоголь и фитнес

    Употребление умеренного количества алкоголя может стать частью здорового образа жизни, утверждают ученые, так как алкоголь снижает...

Подбор спортивного питания и прочих товаров для занятий бодибилдингом

  • BioTech USA One-A-Day (100 таблеток)
    От 162 грн
  • Universal Nutrition Animal Flex (44 пак.)
    От 756 грн
  • BSN AMINO X (435 грамм)
    От 455 грн
  • ActivLab Mass Up (5000 грамм)
    От 560 грн
  • Ultimate Nutrition Glucosamine & Chondroitin MSM (90 таблеток)
    От 275 грн
  • Cloma Pharma Black Spider 25 (100 капсул)
    От 550 грн
  • Scitec Nutrition Collagen Liquid (1000 мл)
    От 461 грн
  • BioTech USA Calcium Zinc Magnesium (100 таблеток)
    От 121 грн
  • BioTech USA Multi Hypotonic Drink (1000 мл)
    От 300 грн
  • ActivLab Mass Up (3500 грамм)
    От 430 грн
  • Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard (2270 грамм)
    От 1390 грн
  • BioTech USA Vitabolik (30 таблеток)
    От 97 грн
  • BioTech USA Vita Complex (60 таблеток)
    От 103 грн
  • BSN Syntha-6 (2290 грамм)
    От 1200 грн
  • Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional (2820 грамм)
    От 1379 грн
  • BioTech USA Wave Shaker + 2 отсека (600 мл)
    От 92 грн