Бодибилдинг с Ironflex
Здравствуйте, гость Вход | Регистрация
40 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему

Рыба, Выбираем рыбу.

Опции V
trtretre
djlex05
сообщение 17.3.2013, 14:34
Сообщение #1


Опытный атлет
****

Группа: Старожилы
Сообщений: 1 089
Регистрация: 23.3.2012
Из: Харьков
Был 15.3.2024, 9:01

Настроение:
В раздумиях




Репутация:   79  
Юзал-юзал поиск. Чего-то не нашел какой-то одной темы, где бы обсуждался выбор рыбы. А вопрос для меня важный. Так как мне надо разнообразить источники белков и белки из рыбы самое оно. Но какую рыбу выбрать то?

Зашел я в маркет и там оказалось много рыбы всякой. По памяти: пангасиус, минтай, хек, теляпия и еще парочку. Это что касается замороженных. Причем там они в разных видах продаются, есть филе рыбы, есть филе рыбы в глазуре (не имею понятия что это), есть рыба цельная. Причем рыба цельная стоит почему-то дороже за кг, чем кг филе. Как так?
Что касается рыбы не мороженной, то есть селедка, скумбрия - с этой рыбой я знаком хорошо. )

Попробовал я пангасиус.....какая-то не вкусная если варить. Попробовал Минтай. Получше, но с больших кусков при варке осталось в 4 раза меньше. )

В общем кто какую рыбу юзает? Интересуют бюджетные варианты.

И какая рыба и в каком виде лучше всего подходит для нас, бодибилдеров?


--------------------
Рекламно-сувенирный БАРОН. :)
Вернуться в начало страницы
Google+  Twitter  FB 
+Ответить с цитированием данного сообщения
trtretre
Pavilio
сообщение 17.3.2013, 14:36
Сообщение #2


латентный лентяй
********

Группа: Старожилы
Сообщений: 8 375
Регистрация: 13.9.2009
Из: Штаты
Был 10.12.2023, 23:51

Настроение:
:zhet:




Репутация:   491  
Цитата(djlex05 @ 17.3.2013, 14:34) *
Юзал-юзал поиск. Чего-то не нашел какой-то одной темы, где бы обсуждался выбор рыбы. А вопрос для меня важный. Так как мне надо разнообразить источники белков и белки из рыбы самое оно. Но какую рыбу выбрать то?

Зашел я в маркет и там оказалось много рыбы всякой. По памяти: пангасиус, минтай, хек, теляпия и еще парочку. Это что касается замороженных. Причем там они в разных видах продаются, есть филе рыбы, есть филе рыбы в глазуре (не имею понятия что это), есть рыба цельная. Причем рыба цельная стоит почему-то дороже за кг, чем кг филе. Как так?
Что касается рыбы не мороженной, то есть селедка, скумбрия - с этой рыбой я знаком хорошо. )

Попробовал я пангасиус.....какая-то не вкусная если варить. Попробовал Минтай. Получше, но с больших кусков при варке осталось в 4 раза меньше. )

В общем кто какую рыбу юзает? Интересуют бюджетные варианты.

И какая рыба и в каком виде лучше всего подходит для нас, бодибилдеров?

хек. вкусно, выхлоп хороший, цена.


--------------------
:zhet:
Вернуться в начало страницы
Google+  Twitter  FB 
+Ответить с цитированием данного сообщения
trtretre
0utlaw
сообщение 17.3.2013, 14:38
Сообщение #3


Resigned
********

Группа: Администраторы
Сообщений: 42 993
Регистрация: 5.7.2010
Из: Харьков
Был 19.2.2024, 0:04

Настроение:
Скептическое




Репутация:   2844  
Для нас, бодибилдеров, лучше всего подходит свежая семга или лосось. Лучше в сыром виде (слабосоленая например). Хек или минтай это на сушку, слопать ее можно огромное количество, я хз из чего она состоит, но жира в ней очень мало, да и белка тоже не густо...

А так - доброй свинье все впрок )) Любая сойдет. Лучше вкусная.


--------------------
Вы любите Кафку? Да! Офобенно грефневую...
Вернуться в начало страницы
Google+  Twitter  FB 
+Ответить с цитированием данного сообщения
trtretre
Jus
сообщение 17.3.2013, 14:42
Сообщение #4


Молодец! :)
********

Группа: Старожилы
Сообщений: 14 801
Регистрация: 2.12.2010
Из: Запорожье
Был Сегодня, 13:37

Настроение:
привыкаю к новой "профессии"))




Репутация:   1590  
Цитата
есть филе рыбы в глазуре

лучше, чем просто замороженая, но обычно на кило продукта грамм 150 ледяной глазури. Но зато после "разморозки" (глазурь просто кусками отваливается) рыба почти как свежая
Цитата
хек. вкусно, выхлоп хороший, цена.

вкусный, но суховатый... собственно жира мало очень


--------------------
Миром правит любовь... а она, как известно - слепа и зла
-----
"...или творок со сметаной или только сметану и все остальное, как хотите, но не макароны, а на еду надо тратить достаточно много денег..." (с) Messss
Вернуться в начало страницы
Google+  Twitter  FB 
+Ответить с цитированием данного сообщения
trtretre
djlex05
сообщение 17.3.2013, 14:55
Сообщение #5


Опытный атлет
****

Группа: Старожилы
Сообщений: 1 089
Регистрация: 23.3.2012
Из: Харьков
Был 15.3.2024, 9:01

Настроение:
В раздумиях




Репутация:   79  
Цитата(0utlaw @ 17.3.2013, 14:38) *
Для нас, бодибилдеров, лучше всего подходит свежая семга или лосось. Лучше в сыром виде (слабосоленая например). Хек или минтай это на сушку, слопать ее можно огромное количество, я хз из чего она состоит, но жира в ней очень мало, да и белка тоже не густо...

А так - доброй свинье все впрок )) Любая сойдет. Лучше вкусная.

Семга и Лосось - это рыбешки от 100грн за кг. )) На праздник разве что. ))

Хек еще не пробовал. Надо будет попробовать. Не помню сколько она стоит....

Я еще хочу понять сколько я в итоге рыбы получаю в конце готовки в сравнении с замороженным видом.


--------------------
Рекламно-сувенирный БАРОН. :)
Вернуться в начало страницы
Google+  Twitter  FB 
+Ответить с цитированием данного сообщения
trtretre
djlex05
сообщение 17.3.2013, 15:00
Сообщение #6


Опытный атлет
****

Группа: Старожилы
Сообщений: 1 089
Регистрация: 23.3.2012
Из: Харьков
Был 15.3.2024, 9:01

Настроение:
В раздумиях




Репутация:   79  
Вот еще узнал. У меня отец покупает бывает брюшки семги за 38грн за кг. Брюшки это отстой что ли? Очень большая разница по цене с самой рыбой.


--------------------
Рекламно-сувенирный БАРОН. :)
Вернуться в начало страницы
Google+  Twitter  FB 
+Ответить с цитированием данного сообщения
trtretre
0utlaw
сообщение 17.3.2013, 15:17
Сообщение #7


Resigned
********

Группа: Администраторы
Сообщений: 42 993
Регистрация: 5.7.2010
Из: Харьков
Был 19.2.2024, 0:04

Настроение:
Скептическое




Репутация:   2844  
Там практически один жир. Оно на кето может и хорошо, а так - не очень.

ЗЫ Семга в Росте по 84грн вроде. Лосось по 100 с копейками, и это фактически чистый стейк. Та же телапия мороженная по 48, и там еще 20% льда. Разница не такая уж и колоссальная, в 1.5-2 раза.

Но вопрос был про лучшую рыбу, а не бюджетную ) Если бюджетная, то наверное минтай. Да и хек, они вроде как родные братья.


--------------------
Вы любите Кафку? Да! Офобенно грефневую...
Вернуться в начало страницы
Google+  Twitter  FB 
+Ответить с цитированием данного сообщения
trtretre
Erik
сообщение 17.3.2013, 15:29
Сообщение #8


Рекордсмен
******

Группа: Старожилы
Сообщений: 3 378
Регистрация: 18.4.2012
Из: Киев-Полтавская область
Был 24.6.2017, 8:56



Репутация:   216  
а я любую рыбу фигачу, бюджетную и нет. толстолоб и крупный карась например офигенно в молочном соусе запекать в духовке, пиленгас и мойва здорово зажарить и в томатике протушить. Телапию и пангасиус не беру - хитрожопые вьетнамцы растят ее в грязных ямах, да и вкус нее не оч, вата какаято. вообще страюсь свежую брать рыбу, из морозилки уже не то, особенно в мелких магах попадается лежалая, с характерным запахом и привкусом. семга и форель, когда финансы позволяют, можно отварную и слабосоленую (солю сам)

Сообщение отредактировал Erik - 17.3.2013, 15:31


--------------------
Твой нож разберётся
Вернуться в начало страницы
Google+  Twitter  FB 
+Ответить с цитированием данного сообщения
trtretre
0utlaw
сообщение 17.3.2013, 15:35
Сообщение #9


Resigned
********

Группа: Администраторы
Сообщений: 42 993
Регистрация: 5.7.2010
Из: Харьков
Был 19.2.2024, 0:04

Настроение:
Скептическое




Репутация:   2844  
Пангасиус и Телапия - разные совершенно. И по цене в 1.5 раза различаются. Талапия гораздо жирнее и на вкус совсем не вата (хз что ты там ел). И из всей мороженной рыбы, что я пробовал, от нее меньше всего воды и она совсем не разлазится при жарке, остается плотная, цельным стейком.


--------------------
Вы любите Кафку? Да! Офобенно грефневую...
Вернуться в начало страницы
Google+  Twitter  FB 
+Ответить с цитированием данного сообщения
trtretre
Erik
сообщение 17.3.2013, 16:02
Сообщение #10


Рекордсмен
******

Группа: Старожилы
Сообщений: 3 378
Регистрация: 18.4.2012
Из: Киев-Полтавская область
Был 24.6.2017, 8:56



Репутация:   216  
Насчет тилапии конечно было имхо, кому то само собой нравится. Кстати рыбка неприхотливая, в Китае даже есть поговорка: "Не выбрасывай старый ботинок, отдай его тилапии и осенью у тебя будет вкусное мясо"

Сообщение отредактировал Erik - 17.3.2013, 16:02


--------------------
Твой нож разберётся
Вернуться в начало страницы
Google+  Twitter  FB 
+Ответить с цитированием данного сообщения
40 страниц V   1 2 3 > » 
Быстрый ответОтветить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Режим отображения: Стандартный · Переключить на: Линейный · Переключить на: Древовидный

Подписка на тему · Сообщить другу · Версия для печати · Подписка на этот форум

BCAA, Аминокислоты, Батончики, Витамины и минералы, Гейнер, Глютамин, Для связок и суставов, Донаторы азота, Жиросжигатели, Заменители питания, Креатин, Повышение тестостерона, Протеин, Специальные препараты, Энергетики, Шейкер, Спортивная бутылка, Атлетический пояс, Перчатки, Лямки, Крюки для тяги, Коленный бинт, Кистевой бинт, Петли спортивные, Таблетницы, Грим, Кинезио тейп
Язык/Мова/Lang
Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 13:40