Добавкой повысить биологическую ценность растительных белков

[tiamin]

приветствую.

можно ли повысить биологическую ценность растительных белков, принимая лимитирующие аминокислоты из БАД?

 

например, если гарнир пшеная каша, то принять во время еды капсулу с лизином.

если из чечевицы- то с метионином.

если из гречки- то метионин и фенилаланин.

ну и так далее- смотря что вы едите, выяснить, какая аминокислота является лимитирующей, и соответственно ее добавлять.

 

сразу скажу, я нуб в этом всем, прочитал несколько статей на спортвики (и еще паре сайтов) и возникла такая идея.

также читал, что на общую "эффективность" белка влияет еще влияет скорость переваривания. но предполагаю, что даже улучшение одного показателя- соотношение незаменимых аминокислот, должно положительно повлиять на общую эффективность.

 

кто что думает по этому поводу? или может даже есть опыт такого приема аминокислот?

[OlegRO]

99,9% пользователей не думает, а уверена что эта муйня никому не упирается,

кроме додиков и продавцов БАД-ов

если хочешь изменить тело - тренируйся и правильно кушай

если хочешь быстро - стероиды

все другие варианты - это как спрашивать какого запаха вонючку

купить в машину, если нужно поскорее доехать во Львов

[tiamin]

ну так я и спрашиваю, как правильно кушать. как оптимизировать эту часть.

и почему муйня? что сложного выпить 1 капсулу во время еды, если это может дать 1,5-2 кратный рост белка с гарниров?

[Outlawif]

Ничего не даст тебе двойной рост белка с гарниров. Хочешь больше белка - добавь кусок мяса. Или рыбы. Или пару яиц. Это единственно правильный вариант. Если ты ищещь, как правильно.

[OlegRO]

все эти лимитирующие факторы - просто пыль

организм разберё до кислотт и всю пищу, и твои некоторые клетки тела,

и даже самостоятельно синтезирует нужные аминки из других

при необходимости (ну кроме бца)

А вот чтобы возникла такая необходимость - это нужно сильно голодать,

чего вменяемый спортсмен не будет делать при наращивании мышц

 

поэтому идея принимать отдельные аминки, которые превратят репейник в мускулатуру - дичь

 

как правильно кушать.

кашу с мясом и помидором

[tiamin]

Ничего не даст тебе двойной рост белка с гарниров. Хочешь больше белка - добавь кусок мяса. Или рыбы. Или пару яиц. Это единственно правильный вариант. Если ты ищещь, как правильно.

так в том и задумка, чтоб не давиться очередной порцией еды, и при этом с минимальными усилиями и затратами добавить несколько десятков грамм белка в день

кстати, насчет мяса. вот пример: обед из 100г гречки (в пересчете на сухой вес) и 100г курицы.

если посмотреть состав незаменимых аминокислот гречки и курицы, то можно увидеть, что в гречке недостаточно метионина и фенилаланина.

а у курицы тоже недостаток фенилаланина, а избытка метионина нету, потому она не сможет покрыть его недостаток в гречке.

 

получается, что сочетание гречки с курицей не решает проблему. а вот если добавить капсулу с 500мг l-метионина (меньше в продаже не находил) и 500мг l-фенилаланина, то теоретически можно увеличить усваиваемость белка с такого приема пищи в 1,5 раза.

 

 

организм разберё до кислотт и всю пищу, и твои некоторые клетки тела,

и даже самостоятельно синтезирует нужные аминки из других

при необходимости (ну кроме бца)

возможно вы правы, я потому и создал эту тему, чтоб узнать мнение опытных людей. но все же уточню- в этой моей теории речь идет о 8 незаменимых аминокислотах, и насколько я знаю, организм их не может синтезировать.

 

 

 

[Outlawif]

Теории можешь строить, это не возбраняется. Мнение опытных людей: на практике никакого преимущества ты не получишь.

[OlegRO]

чтоб не давиться очередной порцией еды

ты ж типа бодибилдер, нет?

 

8 незаменимых аминокислотах, и насколько я знаю, организм их не может синтезировать.

расскажешь как ты питаешься без них?

[Ork Yason]

А шо значит увеличить усваиваемость белка?

Он быстрее переварится?

[Orvex]

Меньше какать будешь.