Яйца

[SS rider]

сколько грамм белка в 1 белке яйца С0 (самое большое по класификации)??

Изменено 23 октября, 2011 пользователем SS rider

[Osindi]

тыц

Тут среднее значение, думаю что можно добавить с чистой душой 20-25%. Разница в 1-2 грамма не должна быть существенной.

 

ЗЫ. Если только ты не про страусиные яйца спрашивал ))

[Bund]

сколько грамм белка в 1 белке яйца С0 (самое большое по класификации)??

Близько 7 грамів.

[OHIXA]

Близько 7 грамів.

Больше. Самое большое которое покупал 80 г (правда там было 2 желтка), т.е. получается около 10 г белка.

[55Pavilion]

В среднем 7 грамм, 3 в белке, 4 в желтке.

[Ant0n]

тыц

Тут среднее значение, думаю что можно добавить с чистой душой 20-25%. Разница в 1-2 грамма не должна быть существенной.

 

ЗЫ. Если только ты не про страусиные яйца спрашивал ))

Что то не пойму, по ссылке, в 100 грм:

Яичный белок куриный -11,1 гр белка

Яичный желток куриный - 16,2 гр белка

Получается что в желтке больше протеина?

[Ant0n]

...так же получается, если яйцо стоит 90 коп и в нем 3 гр протеина (желток выбрасывать) получается:

100 грамм за 30 гривен, а альбумин кот. здесь продают:

12,5 - 15 грн за 100 грамм.

Изменено 10 ноября, 2011 пользователем Ant0n

[peregar]

...так же получается, если яйцо стоит 90 коп и в нем 3 гр протеина (желток выбрасывать) получается:

100 грамм за 30 гривен, а альбумин кот. здесь продают:

12,5 - 15 грн за 100 грамм.

Яйца сезоный продукт, летом их в избытке и цена порой падает очень сильно. В этот переиод не реализованные яйца перевабатывают на порошок. К тому же в кондитерке чаше используется желток, белок и идет в порошки. Отсюда и такая цена.

[Legioner]

Яйца люблю и сырые и варены\жареные, ем около 4-х в день, сейчас вот сижу на перепелиных, их по 6 штук примерно, 4 в утренний коктейль и парочку вечером

[Cybertattoo]

верну фотку на место)