питание

[my_fair_lady]

по поводу пастилы. ради интереса нашла рецепт без сахара. в нем указан выход - из 1,5 кг яблок получается 600 г пастилы.

 

итак, считаем:

 

52 (средняя калорийность 100 г яблок) х 15 = 780

780 : 6 = 130

 

вот откуда получаются та самая калорийность пастилы в 130 ккал на 100 граммов.

 

углеводы:

 

9,8 (содержание в 100 граммах) х 15 = 147

 

147 : 6 = 24,5 (углеводов на 100 г пастилы)

[Valery]

И на пачке явно звездежь, что-то они туда добавляют, чтобы состав в котором почти 70% воды был густой как пастила.

Мне кажется, производители сейчас начали писать на пачках то, что хочет увидеть потребитель ). Они раздуплились насчет того, что никто не пойдет с ними судиться по поводу недостоверной информации, чай не США, и лепят горбатого к стенке почем зря ). Зато ЗОЖники многократно увеличивают им прибыль ). Риск с недостоверной инфой на этикетках по поводу состава, калорийности, БЖУ, - практически, нулевой. Госорганы их проверяют только при многократных жалобах или в случаях отравлений...

я пробовала у того же производителя Стевиясан печеньки. ну такое, на любителя. очень редко покупаю, мне хлебцы Росток вкуснее вместо печенья. или собственная выпечка на цельнозерновой муке и отрубях.

Таня, а ты вообще какими-то "нормальными" продуктами питаешься ? )))

потому чай лучше всего пить без подсластителей)))

Не обязательно. Нужно пить просто с правильным сахзамом, не дающим гадкого привкуса. Вот тот же немецкий, в таблетках, о котором говорили выше, без привкуса, жидкий, который в Ашане продается...

[Valery]

по поводу пастилы. ради интереса нашла рецепт без сахара. в нем указан выход - из 1,5 кг яблок получается 600 г пастилы.

итак, считаем:

52 (средняя калорийность 100 г яблок) х 15 = 780

780 : 6 = 130

вот откуда получаются та самая калорийность пастилы в 130 ккал на 100 граммов.

углеводы:

9,8 (содержание в 100 граммах) х 15 = 147

147 : 6 = 24,5 (углеводов на 100 г пастилы)

А как твой расчет согласуется с данными с этикетки Аутло 1.5 годичной давности ? Или тогда они пастилу жахали с сахаром ? )))

[my_fair_lady]

Таня, а ты вообще какими-то "нормальными" продуктами питаешься ? )))

кондитеркой и сладостями нет, а зачем?

 

Не обязательно. Нужно пить просто с правильным сахзамом, не дающим гадкого привкуса. Вот тот же немецкий, в таблетках, о котором говорили выше, без привкуса, жидкий, который в Ашане продается...

мне они еще какой привкус дают. цикламат был первым сахзамом, который я купила. потому что везде продается. чем с ним пить, так лучше уж несладкое.

жидкий тоже разный бывает. если ты о стевии - та же история. только вкус чая портить.

 

А как твой расчет согласуется с данными с этикетки Аутло 1.5 годичной давности ? Или тогда они пастилу жахали с сахаром ? )))

весьма может быть, откуда мне знать, кто и где эту этикетку фоткал)

 

у идентичной пастилы Фрукфетта, но с сахаром, примерно такая калорийность и есть - около 300 ккал на 100 г, да.

[Valery]

жидкий тоже разный бывает. если ты о стевии - та же история. только вкус чая портить.

Нет, я не о стевии. Я вообще не знаю, что это такое из-за дурной цены ).

Написал бы название жидкого сахзаменителя, о котором говорю, но он на каком-то французо-испано-португальском языке ), абсолютно не держится в голове, даже прочитать толком не могу ). Большая емкость, 350 г, стоит то ли 36 то ли 39 грн. Хоть и дофига, но покупаю, его надолго хватает, он сладкий до сумасшествия, поэтому подливать приходится совсем немного. И привкуса - абсолютно ни какого...

[Valery]

кондитеркой и сладостями нет, а зачем?

Хлебцы и выпечка из цельнозерновой муки и отрубей - это кондитерка или сладости по твоей классификации ? )

[my_fair_lady]

такой дешевый может быть скорее всего тот же цикламат) вот, например, тот же Huxol

 

но мне давно не проблема пить именно чай без сахара. он так вкуснее даже, чувствуется вкус именно чая, а не сладость. вот с кофе было сложнее, но уже тоже привыкла, около года спокойно пью без сахара, с молоком низкой жирности. хотя как-то в гостях пила просто американо, причем довольно крепкий. ну, глазки не выпали, хоть и хотели))) но ничо, без сахара тоже реально такое пить.

 

Хлебцы и выпечка из цельнозерновой муки и отрубей - это кондитерка или сладости по твоей классификации ? )

ни на то, ни на то не тянет. и в домашней выпечке я знаю состав продукта, не бросаю туда маргарин или прочую малополезную и высококалорийную хрень. ну и она у меня без сахара. калорийность сразу падает в разы.

а после того как пару лет назад съела тортик наполеон из магазина, и думала, что умру, магазинные торты для меня не существуют как класс.

 

хлебцы так вообще обычно соленые, кстати. редко сладкие бывают.

[Valery]

такой дешевый может быть скорее всего тот же цикламат) вот, например, тот же Huxol

Нифига себе дешевый - 3 кг сахара купить можно, пол-года пить будешь ))).

Не такой, как по твоей ссылке, - бутилка там совершенно другая, красивше многократно )))...

[Valery]

но мне давно не проблема пить именно чай без сахара. он так вкуснее даже, чувствуется вкус именно чая, а не сладость.

Так речь не о тебе, любимой, идет, а о тех, кто хочет пить чай сладким )))...

ни на то, ни на то не тянет.

Что ты говоришь )))... Значит ты не только кондитерку и сладости ешь не как все люди, а еще и 1050 других блюд ).

Дорого, наверное, мужу обходишься ))).

Гы-ы. Сейчас услышу в ответ, что, мол "я сама нормально зарабатываю и себя обеспечиваю" )))...

[Outlawif]

вот откуда получаются та самая калорийность

Теперь тебе осталось объяснить, как получается та самая калорийность, что была 1.5 года назад. И почему то, что было 1.5 года назад примерно совпадает с любыми данными о пастиле:

Показать

===

===

===

А то что сейчас - нет.

 

Так-то можно сделать пастилу хоть с 0 углеводов. Вот пастила в которой 13г углеводов и общая калорийность 52 на 100 гр )

Показать

И опять на пачке - сок и белок. Никаких загустителей, ни-ни...

 

А рецепты то такое... Что-то не посчитали. Попробуй сделать и сравни, взвесь. Обрати внимание, что равлик боб не из ЯБЛОК, а из яблочного СОКА, что написано в составе. Из яблочного пюре может по-другому быть.

 

И народ, хоть с сахаром, хоть без сахара, хоть один сорт яблок, хоть другой - калорийность пастилы от этого не будет изменяться. Ну подумайте же... Пастила это загустевший сироп, этот сироп можно сделать из чистого сока, выпарив его до определенной консистенции, либо добавить сахара, чтобы он быстрее загустел и было меньше выпаривать. Но в конечном продукте должен быть определенный % углеводов, чтобы этот продукт обладал определенной консистенцией. 80% углеводов. Будут это углеводы из сахара или яблок - вообще не важно.