Глюкоза и Мальта

[Polaris]

Уважаемые, а какая мальта для наших целей более подходящая: с DE 15-20 или с DE 7-13?

[Ogyusten]

15-20

[81eg]

А че так?

[Hvaran]

А че так?

DE (декстрозный эквивалент) характеризует степень осахаривания. Он отражает содержание D-глюкозы в сухом веществе продукта. В англоязычном варианте глюкозой (glucose) обычно называют сиропы, а сухой сахар - декстрозой (dextrose).

У глюкозы DE принимается за 100.

[81eg]

Маладец 5.

 

Че это более высокий ДЕ предпочтительнее низкого для нас?

Изменено 1 марта, 2012 пользователем 81eg

[Hvaran]

Маладец 5.

 

Че это более высокий ДЕ предпочтитнльнее низкого для нас?

Основное их отличие это вязкость и всякие такие свойства как наполнителя, "сахарности" то что больше меньше на 5% особо значения не имеет. А ещё прикол в том, что мальтой которая поменьше ДЕ наполняют сосиски, а побольше ДЕ на сладости идет, в основном.

[81eg]

Хваран я спросил у Августина почему он считает что высокий ДЕ более предпочтительный для спорта...

Ты мне рассказываешь то что я знаю, но спрашиваю я не это.

[hobat111]

Форумчане,вот читал-читал темы про мальту + глюк,так и не смог разобраться.

Одни советуют 50 гр. мальты и пол чайной ложечки глюка,другие - по 40 гр. мальты и 30 гр глюка...другие еще что-то...

Вообщем мне нужно только после трени и не набрать лишнего. Принимать 40 гр КСБ + 50 гр мальты + 5 гр глюка?

 

Извиняюсь за тугость.

Изменено 27 апреля, 2012 пользователем hobat111

[AT0N]

КСБ после тренировки принимать невыгодно - все-равно почти весь пойдет на восполнение опустошенных гликемических депо. Для этого дела намного дешевле мальта 30г + глюкоза 10г. Если мышечная масса внушительная - тогда 50г мальты, 15г глюка. Это если не хочешь набрать лишнего. Обычно имеет место соотношение мальта/глюкоза 2:1, 3:1.

[KUBA]

По поводу доз глюкозы. В дешевый гейнерах она может 100 грамм достигать на раз, тут многие по 50, 30, 15 рекомендуют...

 

А вот мнение врачей:

 

Інструкція для застосування ГЛЮКОЗА

1 таблетка містить глюкози моногідрату 1 г;

 

Показання для застосування. Гіпоглікемія. Поповнення легкозасвоюваних вуглеводів при фізичних і розумових навантаженнях.

 

Спосіб застосування та дози. Дорослим і дітям віком від 3 років: препарат приймають внутрішньо по 1/2-1 таблетці (0,5-1 г) на добу.

 

Передозування. Симптоми: при одноразовому застосуванні великої кількості препарату спостерігається порушення травлення (нудота, здуття живота, пронос).

 

Представляю ситуацию: Пришел грузчик к врачу. Мол переутомляюсь. Вот Вам, батенька, глюкозы: по пол таблетки три раза в день, будете как огурчик.. Только не приведи господь по пару штук принимать - понос гарантирован.