Кто кем работает, всем выйти из сумрака

[Cardopusher]

ФБР, разве что )

0utlaw,

100% кто-то на выставке предлагал данную услугу.

Сейчас не могу вспомнить кто и найти их контакт.

 

выйди часов в 9 вечера и посчитай светящиеся окна

Голодный котег,

Не так просто. Думал об этом.

1. В одной квартире может быть несколько светящихся окон.

2. Не всегда понятна планировка квартир. Чтобы убедится в том, что свет в одной квартире а не двух.

 

 

Или подойди и спроси у вахтерши )

0utlaw,

 

Не везде они есть. Где-то просто охрана на входе в ЖК.

 

не прочь выпить кофейку?

0utlaw,

Пьют, но мало. В любом случае не наша ЦА.

ЦА это уже те кто заселился.

в РОИ учитываю этот показатель.

 

Движуха во время ремонта, наверное, даже больше.

0utlaw,

Больше. Если брать количество взрослых.

Но не наша ЦА.

Они за бухлом бегают.

 

в месяц хлеба

Голодный котег,

 

Не совсем понимаю как это сделать , когда в радиусе 100м около 7 мест в которых можно купить хлеб)

Мимопроходящие тоже могут купить хлеб.

 

 

В Киеве есть сеть магазинов у дома "Коло".

Они в одном доме могут 2 магазина открыть. В одном ЖК 2-4.

 

фин. и админ. ресурс у них нереальный. Я думаю они что-то понимают.

Лично для меня, это положительный маркер, если они есть в жк.

 

100% они владеют инфой по заселенности. Но пока никого не нашел с этой компании,чтобы проконсультироваться.

[JOCKER]

занимаешса какимто статическим ананизмом

пытаешся высчитать 19 или 32 чашки кофе купят у тебя за день

да чи не по.уй, шо то шо то тема нищебродская.

 

кофточка и выживают только на трафиках

расшифровывать думаю не надо где это

и то , сезонность -/+ 50% выручки..

а кофейня в спальном районе - .. эт мягко ниачем

[Голодный котег]

В Киеве есть сеть магазинов у дома "Коло".

фин. и админ. ресурс у них нереальный. Я думаю они что-то понимают.

Cardopusher,

 

по опыту, большинство отечественных сетевых контор не сильно анализирует где что открывать. определяющее значение имеет сколько можно заработать на открытии конкретным манагерам. например откат от арендодателя. а все обоснование и аналитика потому тупо подгоняются чтобы получить положительное решение. так что не надо иллюзий. ресурс есть, но бюрократия весь этот ресурс сжирает и на выходе выдает полную хрень.

и ты не сравнивай себя с продуктовыми магазами. они открываются на перспективу и расчитывают на 100%заселенность. открываются сейчас просто чтобы застолбить место, даже если сейчас трафик фигня. для них отбить точку за 3-5 лет вполне рядовая задача.

[Arksun]

Открывать в жк кофейню это гиблое дело, трафик 0. Люди утром ушли на работу, вечером пришли. На выходных поехали отдыхать)

[Голодный котег]

если есть школа, то рядом с ней нормальный местяк.

[JOCKER]

школа это полная туфта

[Голодный котег]

та все туфта. я вообще удивляюсь как вендинг еще не вытеснил кофейни.

[JOCKER]

это разные темы

кофе с автомата пробовал?))))

всё это туфта и нищебродство - это 100%

годных, приносящих 1к$ в месяц кофеинь - еденицы

остальные 200-400$ -ужэ шикарно)))

[my_fair_lady]

у нас в ближайших ЖК открыли сразу кофейни, причем в одной прям прилично выше среднего цены (Illy), туда жители близлежащих хрущевок не пойдут, прям рядом еще штук 5 кофеен подешевле, причем в одной очень классный ассортимент и адекватные цены. то есть наверное это работает.

 

сейчас немало народу дома работает (потому видела, что кофейни предлагают даже доставку к дверям квартиры), плюс в ЖК очень много селятся молодых семей с детьми, мамочки тусят там и кофе постоянно покупают.

 

но с ЖК другая веселуха и распространенная проблема. дом строят, люди там ремонты делают, а дом потом сильно долго сдается в эксплуатацию из-за лажи с подключением коммуникаций. потому наверное еще стоит пошерстить, какие застройщики сдаются более-менее вовремя (КАН, Интеграл, кто там еще) и посмотреть реально днем, сколько там в окрестностях людей.

 

и да, важно, чтоб в кофейню был доступ не только жителям ЖК. если ЖК не в поле где-то.

 

[Cardopusher]

выживают только на трафиках

JOCKER,

Это один из ключевых показателей но не всегда.

Есть локации где трафик в зоне влияния сумасшедший, самый большой из всех локаций которые изучали.

Там даже нет 1% конверсии.

Как оказалось "промах" потом изучили и поняли почему.

 

сезонность -/+ 50% выручки..

JOCKER,

Максимальное падение в году на 12%.

Максимальный рост в году на 20%

Показатели сезонности за последние 9 лет от среднегодового товарооборота.

 

а кофейня в спальном районе

JOCKER,

Ага, именно по этому в ЖК где от 2100 домохозяйств открывают по 8 кофеен.

На дистанции в 3 года выживают 4-5 и делают спокойно своих 100+ чеков, товарооборот от 8.000грн.

Чего достаточно чтобы заработать от 600usd+. Без напряжной операционки.

 

пытаешся высчитать 19 или 32 чашки кофе купят у тебя за день

JOCKER,

 

да чи не по.уй, шо то шо то тема нищебродская.

JOCKER,

 

Открывать в жк кофейню это гиблое дело, трафик 0. Люди утром ушли на работу, вечером пришли. На выходных поехали отдыхать

Arksun,

Блин ребята.

Это если я вам сейчас буду рассказывать и умничать по поводу вашей профильной темы.

Или Кириллу попытаюсь доказать что-то в IT секторе.

Я 12 лет в теме, с 0 и до генерала. Сотня открытых кофеен в разных форматах. В основном ТЦ.

В ЖК тоже есть, но это было волевое решение на супер выгодных коммерческих условиях.

И там всё ок.

Вопрос был в другом

 

не сильно анализирует где что открывать.

Голодный котег,

ты не сравнивай себя с продуктовыми магазами

Голодный котег,

застолбить место

Голодный котег,

Ёпт.

ТЫ меня расстроил.

Мне очень нравится их концепция и подход. Современная компания.

Я не думаю что именно у них всё так)

 

 

школа это полная туфта

JOCKER,

В местах, где кофейня в лобовую возле учебного заведения (школа в тч) всё хорошо. И школьники 7класс+ и мамочки делают 70 % товарооборота.