Кто кем работает, всем выйти из сумрака

[wolf]

«Генерал» по кофе, это как?) типа звания есть? :zhet:

[JOCKER]

Блин ребята.

Это если я вам сейчас буду рассказывать и умничать по поводу вашей профильной темы.

Или Кириллу попытаюсь доказать что-то в IT секторе.

Я 12 лет в теме, с 0 и до генерала. Сотня открытых кофеен в разных форматах. В основном ТЦ.

В ЖК тоже есть, но это было волевое решение на супер выгодных коммерческих условиях.

И там всё ок.

Вопрос был в другом

гинирал в сравнении с кем? ))

у меня 4 точки

ужэ как 5 лет

в одной из, ужэ стабильно 180-200 чашек в день..

типа слехка в теме, щоб саветы раздавать ))

JOCKER,

В местах, где кофейня в лобовую возле учебного заведения (школа в тч) всё хорошо. И школьники 7класс+ и мамочки делают 70 % товарооборота.

ага, соседям расскажи как в школах хорошо кофе пьют)

прям вижу как мамочки за час до окончая уроков собираются десятками

и пью кофе в ожыданиях дитей))

100$ доход с этой точки, если на территории школы, столик со стулом в отведенном уголке,

если отдельно точку поставить возле помещения(свет ,счетччик, воду с канализацией - так это вовсе чистый минус пару лет

[Cardopusher]

гинирал в сравнении с кем? ))

JOCKER,

 

«Генерал» по кофе, это как?) типа звания есть?

GuessWhoIm?!,

 

Припев из одной песни вспомнил ))

Но в данном случае не только кофе а и бизнес в данной теме.

Имею опыт и прошел "школу" абсолютно во всех сферах, связанных с этим бизнесом. Начиная с самого низа.

Потому, обосновано считаю что имею экспертность в это теме.

 

 

180-200 чашек в день..

JOCKER,

Это хороший показатель. Молодцы)

 

ага, соседям расскажи как в школах хорошо кофе пьют)

JOCKER,

 

Не понял тебя.

 

прям вижу как мамочки за час до окончая уроков собираются десятками

и пью кофе в ожыданиях дитей))

JOCKER,

 

Я же не с потолка информацию беру. А есть реальный пример нашей кофейни возле учебного заведения.

 

прям вижу как мамочки за час до окончая уроков собираются десятками

и пью кофе в ожыданиях дитей))

JOCKER,

 

 

100$ доход с этой точки, если на территории школы, столик со стулом в отведенном уголке,

JOCKER,

 

Я не понимаю о чем ты.

Про территорию школы никто не говорил.

 

Рядом со школой, да.

 

 

 

Я могу сейчас говорить только про Киев.

Как в других городах и областях я хз.

 

[my_fair_lady]

в Киеве в принципе готовы тратить больше, начнем с этого) есть немало людей, которые дома чашку кофе не сварят, а купят где-то.

 

насчет открывать точку на территории/в помещении учебного заведения - таких самоубийц поискать еще надо))) у нас в корпусе вон буфета нет, потому что на тех условиях, что университет дает работать точке общепита, никто не хочет арендовать то помещение.

[Cardopusher]

Нам предлагали забрать буфет в КНЕУ, МЗС и КМДА.

Через прозоро, всё как положено. Желающих не нашлось)

Так как основное условие, сделать ремонт. Который оценивают в нормальную сумму.

[my_fair_lady]

а еще коммуникации ужасные. и если есть другие точки общепита, то тараканы ходят стадами. никогда не забуду, как в красном корпусе на витрине с салатами они маршировали.

 

плюс в учебных заведениях еще и проверками могут замучить бесконечными.

[JOCKER]

о чем и говорю

учебные - это туфта

на их территории не реал

рядом, с отдельной кибидкой - нереал вдвойне ))

 

а Кардо школа-школа!)))

 

вендинг - да

и то, только в универах

[Cardopusher]

Ты наверное не правильно меня понял. Или не читал сообщение)

 

[my_fair_lady]

в КИМО даже сушейня есть, так что все реально, другой вопрос, как там оно окупаться будет. с карантином - сложно.

 

у нас рядом две школы и колледж. оттуда народ бегает на остановки, где кофейные МАФы, или в Киевхлеб (он ближе, и там тоже кофе есть, и куча выпечки). открывались они не из расчета на школы, а как раз потому что остановки и место довольно оживленное. но при этом из учебных заведений туда бегают.

[Главмех]

в Киеве в принципе готовы тратить больше, начнем с этого) есть немало людей, которые дома чашку кофе не сварят, а купят где-то.

 

Вот прям про меня Таня пишет.

Раньше до 10 чашек выпивал в день

Щас правда одну и с утра.

 

 

Я от этого бизнеса далек. НО даже я понимаю зависит от места. В иделе это остановка где приходися ждаьть.

Помогал товарщу - ставил реле времени ка кофейный аппарат. у него кофейня возле конечной метро, куда с утра сьзжаются маршрутки из пригорода.

НО он открыт в 6 утра уже, по его словам с 6 до 9 утра у него нарабатывается половина дневной выручки....