Супермаркеты жгут...

[Заноза.]

)))

На самом деле супермаркеты не хотят продавать просрочку. Зачем им это?

Виноваты, как правило, менеджеры которые не рассчитали и сделали слишком большой заказ. Поставщик может забрать немного (хотя вечно крутят носом), но остальное или сами должны выкупать или придумать способ продать. Продавцы постоянно должны следить за сроками и выставлять их поближе к покупателю, иначе их будут штрафовать. Но, помню привезли когда-то куры реально вонючих уже, поддона три - всех их продали как готовые куры гриль (мотив такой покупки мне неизвестен)...

Мясо, рыбу, используют в кулинарии в пирожках и разных блюдах. В общем там, где можно это переработать и замаскировать под нормальный продукт.

Икру лучше всего покупать на развес, но следует помнить несколько правил (можно найти в интернете).

Что еще рассказать - не знаю. Спрашивайте, если кому что интересно ))

Господи, хорошо, что я пирошки не ем)))))ТОлько бабулины)))))

[Vladik]

Я когда к девочке в рыбный отдел прихожу в Реале, Ривьере, сразу отвожу ее, и даю пару копеек за инфу, чтобы она мне носиком крутила, еже ли не надо покупать что. Так вот, по икре она мне сразу говорит что брать, а что нет, как и по всем морепродуктам и рыбе. С мясом та же история.

гм... "совковые" привычки) :Cherna_04:

[55Pavilion]

а яиц 20 шт тока что выкинул. пришел домой, а они на всю кухню воняют(

и уже не в первый раз така куйня.

[nameless one]

)))

На самом деле супермаркеты не хотят продавать просрочку. Зачем им это?

Виноваты, как правило, менеджеры которые не рассчитали и сделали слишком большой заказ. Поставщик может забрать немного (хотя вечно крутят носом), но остальное или сами должны выкупать или придумать способ продать. Продавцы постоянно должны следить за сроками и выставлять их поближе к покупателю, иначе их будут штрафовать. Но, помню привезли когда-то куры реально вонючих уже, поддона три - всех их продали как готовые куры гриль (мотив такой покупки мне неизвестен)...

Мясо, рыбу, используют в кулинарии в пирожках и разных блюдах. В общем там, где можно это переработать и замаскировать под нормальный продукт.

Икру лучше всего покупать на развес, но следует помнить несколько правил (можно найти в интернете).

Что еще рассказать - не знаю. Спрашивайте, если кому что интересно ))

Интересно. Я в супермаркетах стараюсь покупать по минмуму. Большей частью на базаре. В супермаркете беру обычно филе красной рыбы свежее, намного дешевле чем на базаре. Какие там подначки есть?

[Cell]

Интересно. Я в супермаркетах стараюсь покупать по минмуму. Большей частью на базаре. В супермаркете беру обычно филе красной рыбы свежее, намного дешевле чем на базаре. Какие там подначки есть?

Да особо никаких, тем более если ты её покупаешь и тебе нравится. Не беспокойся)

Вот с замороженными было прикольно)) Покупал креветки для себя. Предварительно они таяли (вдвое легче получались), потом еще головы им поотрывал и покупал. На 15 грн получалось столько, что еле сьедали )))

Изменено 27 мая, 2012 пользователем Cell

[vlad_leo]

где читал , что немцы начали отказыватся от практики супермаркетов и переходить к часным маленьким магазинчикам где все всегда свежее...

не знаю на сколько это правда - но проскакивало как то перед глазами.

Имхо такая тэндэнция мне более по душе

[Alexey_]

http://www.ex.ua/view/586121

интерестный фильмец про еду, в котором есть момент, где америкосы едут за сотни км. для того, что бы купить нормальное мясо и курятину.

[Mabila]

)))

 

Мясо, рыбу, используют в кулинарии в пирожках и разных блюдах. В общем там, где можно это переработать и замаскировать под нормальный продукт.

 

да уж...при каждом супермаркете кулинария.

Думаю скоро столовые будут в каждом из них.