Now Eating. Instagram еды)

[$l@ventiy]

нах вообще окуней от чешуи чистить? голову отрезал, потроха вынул. обмакнул в муку и на сковородку. чешуя потом с корочкой отделяется, а мясо остаётся, вкуснотища)))

а карпов можно зеркальных покупать,там почти нет чешуи))

[MaJ0r]

нах вообще окуней от чешуи чистить? голову отрезал, потроха вынул. обмакнул в муку и на сковородку. чешуя потом с корочкой отделяется, а мясо остаётся, вкуснотища)))

сразу видно свой человек. А то еще соус какой-то кастомный делать )

[Faust]

вы еще и жарите рыбу?? я думал здесь все настолько суровые, что откусили голову и сырую едят ))

[Jus]

я думал здесь все настолько суровые, что откусили голову и сырую едят ))

все верно, откусили голову и сожрали ее сырой... а рыбу выбросили, есть рыбу - не брутально! ))

 

А я по кофейку с шоколадкой

 

[Alexey@]

нах вообще окуней от чешуи чистить?

В последствии так и делал. Это классный выход.

 

А карпов покупных не очень люблю - из-за особенностей условий их разведения карпы сильно пахнут тиной.

[Power_andrey]

Как то был на даче зимой и купил у местных рыбаков толстолобика пойманного в реке Днепр. Вкус был превосходный, не то "Г" что продают выращенное в прудах.

[Alexey@]

Вольная рыба имеет совершенно другой, "правильный" вкус и цвет.

 

Печален лишь факт, что купил у браконьеров.

[Orvex]

Читал что карп вольный богат на омегу 3,а в выращеном почти отсутствует

[$l@ventiy]

Я думаю от водоема зависит, а не от "вольности" или рыбхоза.

[Alexey@]

Так и есть. Но, вольность/невольность и определяет тип водоема, в котором будет рожден и вырощен карп.