Now Eating. Instagram еды)

[Power_andrey]

Где такой шоколад можно купить?

[XXR XXX]

на экстра пофиг, главное что бы не с плесенью зеленый был

[Пропионатычь]

плесенью

ох уж эта зеленая плесень)))

 

[OlegRO]

Варус распродает :connie_pizza-1:

[my_fair_lady]

напекла сегодня. раз в год ем сдобное тесто)))

[OlegRO]

Хозяйка)

[Пропионатычь]

сдобное

я, чет подумал, что из чего-то экзотического будет.

Водоросли, нутри или ещё что-то такое?

 

[my_fair_lady]

внутри клюква))))

а, ну мука цельнозерновая. но на вкусе это не сильно отражается на самом деле.

[Jus]

Без всякой цельнозерновой... усё классическое )

ЗЫ: и тоже клюква есть))

ЗЫЫ: несколько с шоколадными "каплями" внутри - должно быть офигенчик

 

да, только с духовки, еще без верхушки

 

[rogazzo]

Низкокалорийная пирог-запеканка, как-то так. Подсмотрел у Димы Яковины в инсте

Выпекал в силиконе для кексов, поэтому такая форма. Получились маленькие кексики, а не пирог))У него покрасивше выглядит

Рецепт

➡️Смешал:

150 гр овсяных отрубей

100 гр сывороточного протеина (вкус нейтральный, можно ваниль)

170 гр мягкого творога обезжиренного

1 яйцо

5 гр разрыхлителя, подсластитель по вкусу

100 гр обезжиренного молока

➡️Добавил в готовую смесь протертую морковь 100 гр, нарезанную кусочками тыкву замороженную (в супермаркете стоит 40 р за 400 гр) 300 гр. Смешал снова, выложил в силиконовую форму и в духовку запекать 30-40 мин при t 180°. После чего готовый пирог выложил остывать

➡️Далее делаю пудинг. Смешиваю в кастрюльке 300 гр обезжиренного молока с 30 гр кукурузного крахмала (кто хочет больше добавляйте из расчета 10 гр крахмала на 100 мл молока) и подсластителем. Ставлю на плиту и непрерывно помешиваю венчиком пока не закипит. В этот момент молоко резко загустевает благодаря разбухшему от высокой температуры крахмалу. Добавляю в горячий пудинг 100 гр резаной тыквы (то что осталось от 400-т граммовой упаковки, напомню, что 300 гр в пироге). Можно еще мака добавить для красоты. Смешиваю и вываливаю на пирог, продолжающий остывать в силиконовой форме. Всё. Как остынет можно пускать в расход

🍰На пирог в целом, а это почти килограмм ~130 белка, 24 жира, 130 углеводов. У меня порция либо 1/4 либо 1/8

Показать

Показать

Змінено 26 квітня 2019 користувачем Игловкалыватель