Now Eating. Instagram еды)

[Jus]

шашлыки и пиво эт хорошо конечно, но...

пачка творога, да с кукурузными хлопьями, да с банановыми мюслями, да с черной смородиной, да с сочным нектарином, да все это великолепие ряженкой залить... ммм! ум отъешь! ))

 

[OlegRO]

сделал на ужин сердца

полдня стояли в чесноке и жидком дыме, в духовке более часа

[Лео]

А какого зверя сердца? Свинные?

[buran07]

Насобирал улиток после дождя. Дожывся.

[andreyyy]

Хренасе

И как оно ?

 

[Каммерер]

 

 

 

А какого зверя сердца? Свинные?

 

врагов Олега, думаю...

 

Насобирал улиток после дождя. Дожывся.

 

ты уж дай фотку, что ты их ешь внутрь себя, а то прям не верится

[Outlawif]

Хм. Я когда улиток ел, их в панцире подавали. И такую специальную херню, похожую на какой-то гинекологический инструмент еще давали, ей надо было этих улиток выколупывать из раковины. Ну, устрицы конечно противнее, но кайфа все равно не понял.

[buran07]

По улиткам. На вкус - съедобно, напоминает рапанов. Приготовление: хорошо помыл, залил кипятком, 5 мин. покипятил, остудил, вилкой вынул зверя с раковины, отделил кишки и всякие органы, поджарил на масле с луком и чесноком, сбрызнул лимоном. Других приправ-специй в полевых условиях не нашел.

Из нюансов: мяса в улитках с гульких нос, съедобна только наружная голово-нога (на фото один маленький кусочек - это все мясо с одной улитки). Кароч, шоб дядьку нормально пожрать, улиток нужно пол ведра.

[Outlawif]

Escargot это не блюдо чтобы нажраться, это загон для шеф-поваров ))

[buran07]

Ну, у нас не эскарго, а улитка по-селянски, т.е. для простолюдинов.