Кофеманы

[Голодный котег]

посоветуйте кофе без кофеина пжлст

[my_fair_lady]

из тех что были самые удачные по вкусу, которые я маме брала, - Dallmayr Prodomo Entcoffeiniert, да и в принципе Lavazza тоже норм. у них нет какого-либо стороннего привкуса, как обычный кофе по вкусу, просто не бодрит совсем.

[JOCKER]

когда поставил первую кофемашину на точку

тоже начал с зерновым замарачиваться

особенно когда рядом точки по открывали и клиенты начали утекать

начинал с 6$ за кг кофе

дошел до 15$ за кг

при стоимости за чашку 2,5 $..

 

всё оно было какое-то ниачем

дешевое крепкое и отвратительное на вкус(рабуста)

и чем дороже тем больше арабики - вкусное,ароматное,слабенькое и не хрена ни вставляет, кофеина мало

уже и зеленое брал,сам пробовал жарить- .уета это все, с такими объемами

все равно либо горькое либо слабое.

 

концовка такая

я беру пачку дешмака (6$), например жокей традиция(фиолетовая пачка) -= чистая рабуста, максимальная обжарка на грани фола

на вкус дерьмище,но вставляет отменно .

 

и мешаю с пачкой хорошего(9$) кофе, самого дорого в линейке (одной из кофекантор) с надписью арабика

если посчитать по зернам, там ее где-то 60% (пишут конечно 100% :laugh1: ), остальное рабуста, но обжарка у них одинакова

слабенькая.. сам по себе это кофе вкусное,мягкое и кофеина там понты.

 

вобщем как пришел я к этой "схеме" лет 5 назад, так и придерживаюсь

это самый лучший варик.

пытаться получить из кофе одной обжарки и крепость и вкус -утопия

ну,можэ и можно, но стоить этот коф будет - космос.

а так,все просто

надо крепче -больше зажаренной рабусты

надо вкуснее,кидаешь чуть больше арабики

 

с того времени кофе поменялось несколько раз, жокей сто лет не завозят

сейчас остановился на этих брендах

у вас их думаю нет

но суть надеюсь уловили.

пробуйте.

 

кстати за три года четыре раза соседи с разных точек просили продать рецепт : -шо ты тама мешаешь???

 

для форума на халяву , деньги можно не предлагать :zhet:

уже год мешаю эти бренды:

 

 

[Lubonchic]

Опять я)

Купила себе кофемашину маленькую.

Сбылась моя мечта!

Выбор пал на delonghi etam 29.510

вот такая

Так как молочного не пью - самое оно.

Довольная что слон!

[MaJ0r]

Поздравляю с приобретением

[Lubonchic]

Спасибо! Очень долго хотела, но все были более важные вещи...

Решила, что на данный момент важнее всего мои желания)

[OlegRO]

на данный момент важнее всего мои желания

наконец-то настало это время! поздравляю! :bi:

 

[Lubonchic]

Я хорошо сказала?)

Спасибо, Олег!

 

[Faust]

Купила себе кофемашину маленькую.

И как кофе получается? Есть с чем сравнивать?

[Lubonchic]

Есть с чем)

С кофейнями))

Мой фаворит в данной модели - long. Очень отличается от американо. Вот прям 100:/: моя настройка.

Мужу делаю капучино. Чтоб не ворчал)

Говорит, что гораздо вкуснее, чем в любимой кофейне