Вкусная Еда На Сушке

[corqess]

Я вот вчера сварил рис с лавровый лист и черный перец в грошиинах, все равно не вкусно

[Ark]

Ну ей богу, как маленький ребенок.

Возьми кусок мяса туда еще, оно сок пустит, будет жирнее. Есть специальная смесь приправ для риса, туда же.

Или вообще можно взять какую-то приправу с усилителем вкуса.

Змінено 10 травня 2013 користувачем Ark

[AlexanderKh]

Я вот вчера сварил рис с лавровый лист и черный перец в грошиинах, все равно не вкусно

 

А ты его как варишь? Если как макароны, со сливом воды, то конечно невкусно.

 

Я в микроволновке готовлю, добавляю еще пару ложек семян кунжута, из специй - молотый имбирь, куркуму, иногда смесь карри.

 

Еще вкуснее, чем в микроволновке - в рисоварке.

[Scythe]

Я вот вчера сварил рис с лавровый лист и черный перец в грошиинах, все равно не вкусно

 

Ох жеж какие мы нежные, недельку пожри только капусту, тебе потом самый постный рис будет казаться пищей богов.

[Erik]

еще в рис можно для вкуса добавлять немного соевого соуса, также грудки можно тушить с соевым соусом - просто супер получается

[HusH]

еще в рис можно для вкуса добавлять немного соевого соуса, также грудки можно тушить с соевым соусом - просто супер получается

Да да, с соевым соусом рис аж бегом залетате

[Erik]

не боись там соя уже ферментирована

азиаты вон две тыщи лет жрут соус с рисом и не летают почемуто

 

Показать

Ферментация: смесь бобов и зерна смачивается соляным раствором (для влажной ферментации) или посыпается солью, после чего её оставляют для брожения на срок от 40 дней до 2—3 лет. С течением времени микроорганизмы расщепляют протеины сусла на свободные аминокислоты, белковые фрагменты, а крахмал — на простые сахара́. Эти амино-гликозидные реакции и дают соусу тёмно-коричневый цвет. Лактобактерии сбраживают сахара́ в молочную кислоту, а дрожжи производят этанол, который проходит вторичную реакцию и насыщает соус новыми добавками

Змінено 10 травня 2013 користувачем Erik

[corqess]

Такой соус есть. Ещё имбирь и типа ленивые суши получаются

[t04k2]

Такой соус есть. Ещё имбирь и типа ленивые суши получаются

Где будет выступать? хоть посмотрим как просушился с такими ограничениями

[corqess]

Не буду я выступать.