Суточный Рацион

[AT0N]

Кирилл, ты до сих пор ешь утреннюю гречу? :)

ДядькаВал, а ты ее ешь не глотая? Мне даже страшно представить насколько растягивается по времени поедание ведра каши.

[Outlawif]

Да только шо сварил... Я дрых до полпервого )

Из 200гр сухой, 606гр вареной:

Показать

[Valery]

Знаешь, задай мне лучше вопросы в моей теме - я тебе все нормально отвечу, а то мы тут уже так нафлудили, хоть может и интересной инфой...

Кирилл, напиши, сколько хоть у тебя каши получилось с 200 г крупы. Интересно.

Змінено 25 жовтня 2013 користувачем Val

[Outlawif]

Дык пост выше же - все написаль и фото есть...

[OlegRO]

переименовать тему в ИнстаГречкаГрам!

Показать

моя свеженькая

[Valery]

Дык пост выше же - все написаль и фото есть...

Посмотрю фотки дома, ИЕ на работе не открывает спойлер (((.

[Outlawif]

На фотках гречка на весах, ничего особенного ) А циферки я над спойлером написал.

[AT0N]

Из 200гр сухой, 606гр вареной:

 

Если смотреть по показаниям весов на 1й фотке - получается 002г сухой. Меня учили, что измерения нужно проводить при одинаковых условиях - следовательно, смотреть так-же вареную, отсюда получается, что вареной 909г. Т.е. ты разварил гречку в 909/002=454,5раза. :smoke:

[Valery]

Подведу итог нашего с Аутло эксперимента. Попробую объяснить расхождение в выходе готового продукта - у меня 800г каши, у Аутло 600г. Думаю, причины могут быть следующие:

1. Я варил кашу в слегка ускоренном режиме - поставил ее позже, чем обычно, времени для варки, естественно было меньше. Каша просто не успела выпариться до необходимой кондиции, хотя лишней влаги при ее употреблении, практически, не чувствовалось, она была рассыпчатой, без воды. Этот момент я проверю в следующий раз, когда все сделаю "правильно" по времени.

2. Как мне кажется, Аутло варил кашу в мультиварке/пароварке, используя соответствующую программу. Я же все делал по рабоче-крестьянски, традиционно, в кастрюльке на газовой плите. Я думаю, разница понятна - я никогда не смогу достичь такого же коэффициента разваристости каши, без боязни ее пригорания и прилипания к кастрюле. Разве что, уже сваренную кашу ставить в духовку. Она действительно получится "плотнее" и вкуснее, но это не метод утренней готовки, когда спешишь на работу.

3. Совсем небольшая вероятность некоторого различия исходной крупы у меня и Аутло.

Вот все. Вывод - варите каши в мультиварках !!! :ay:

ЗЫ. 1000 пардончиков топикстартеру за обсуждения в его теме.

Змінено 25 жовтня 2013 користувачем Val

[Outlawif]

2. Как мне кажется, Аутло варил кашу в мультиварке/пароварке, используя соответствующую программу

Аха, у меня как появилась мультиварка - по-другому не варю )