Лучшие Производители Молочки

[Bilders]

хтось найшов чарівну позначку ДСТУ

[HusH]

Вот у меня:

Показать

Кому интересно:

Показать

Разберемся с ДСТУ и ТУ

 

С понятиями ДСТУ (Держстандарт Укра ї ни ) и ТУ (Технические Условия) существует некоторая путаница. Как это часто бывает, все оказалось довольно просто.

 

- ДСТУ регулирует, как и из чего делать тот или иной продукт, - говорит Галина Швец. – Этот стандарт принят на уровне государства, потому любой продукт должен соответствовать ДСТУ. А вот ТУ разрабатывают на предприятиях, это по сути усовершенствованный ДСТУ.

 

Часто полностью соответствовать условиям госстандарта невозможно, потому что оборудование предприятий бывает намного современнее указанных в документе норм. Например, в ДСТУ четко прописано, на каком оборудовании должна производиться сметана и какой у нее должен быть срок годности. На предприятии же есть более совершенная установка, на выходе сметана получается более качественной и срок ее годности, благодаря более совершенным технологиям, гораздо дольше. Эти нюансы специалисты предприятия фиксируют в документах, потом их отправляют в Киев на регистрацию нового ТУ. Столичные технологи тестируют усовершенствования и присваивают ему номер. Таким образом, ТУ сохраняет все требования ДСТУ, привнося в него новые, более современные решения. Каждые пять лет ТУ проходит повторную проверку в Госстандарте.

 

КСТАТИ

 

Ежегодно каждый продукт проходит обязательную проверку на ГМО.

 

А ТЕМ ВРЕМЕНЕМ

 

Утаить содержание упаковки производитель не может: существует четко прописанный технических регламент, который диктует, что должно быть указано на коробках и пакетах с товаром. Принят он 11 февраля 2011 год

[Bilders]

Вот у меня:

Показать

Кому интересно:

Показать

Разберемся с ДСТУ и ТУ

 

С понятиями ДСТУ (Держстандарт Укра ї ни ) и ТУ (Технические Условия) существует некоторая путаница. Как это часто бывает, все оказалось довольно просто.

 

- ДСТУ регулирует, как и из чего делать тот или иной продукт, - говорит Галина Швец. – Этот стандарт принят на уровне государства, потому любой продукт должен соответствовать ДСТУ. А вот ТУ разрабатывают на предприятиях, это по сути усовершенствованный ДСТУ.

 

Часто полностью соответствовать условиям госстандарта невозможно, потому что оборудование предприятий бывает намного современнее указанных в документе норм. Например, в ДСТУ четко прописано, на каком оборудовании должна производиться сметана и какой у нее должен быть срок годности. На предприятии же есть более совершенная установка, на выходе сметана получается более качественной и срок ее годности, благодаря более совершенным технологиям, гораздо дольше. Эти нюансы специалисты предприятия фиксируют в документах, потом их отправляют в Киев на регистрацию нового ТУ. Столичные технологи тестируют усовершенствования и присваивают ему номер. Таким образом, ТУ сохраняет все требования ДСТУ, привнося в него новые, более современные решения. Каждые пять лет ТУ проходит повторную проверку в Госстандарте.

 

КСТАТИ

 

Ежегодно каждый продукт проходит обязательную проверку на ГМО.

 

А ТЕМ ВРЕМЕНЕМ

 

Утаить содержание упаковки производитель не может: существует четко прописанный технических регламент, который диктует, что должно быть указано на коробках и пакетах с товаром. Принят он 11 февраля 2011 год

Колего це ж повний бред. Мда

[HusH]

Колего це ж повний бред. Мда

Почему?

[HusH]

Аааааа, нужно показать такой значок а не надпись ДСТУ, ТУ?

[OlegRO]

На предприятии же есть более совершенная установка, на выходе сметана получается более качественной

волшебники, мать их :3143:

[HusH]

волшебники, мать их :3143:

А если сепаратор усовершенствованный?)

[HusH]

Такой пойдет?

[bobir2005]

не знаю что у вас тут за тема, не читал, но меня попросили скопировать, так как коллега с телефона и у него не выходит это сделать )

 

ДСТУ і ТУ — розрізняємо абревіатури

На упаковці кожного молочного продукту, окрім його складу, обов'язково виробники повинні вказувати нормативні документи, згідно з якими ці продукти виготовлені. Це може бути ДСТУ (державні стандарти України) або ТУ (технічні умови). Для більшості споживачів ці абревіатури нічого не означають. Проте це дуже важлива інформація для покупця і на неї варто звертати увагу.

Спершу поясню суть кожного з цих документів.

ДСТУ (державні стандарти України) – це стандарти, розроблені відповідно до чинного законодавства України, що встановлюють для загального і багаторазового застосування правила, загальні принципи або характеристики, які стосуються діяльності чи її результатів, з метою досягнення оптимального ступеня впорядкованості, розроблені на основі консенсусу та затверджені уповноваженим органом. Якщо пояснювати простіше, то державні стандарти України (ДСТУ) застосовують міждержавні стандарти (ГОСТ), які нам відомі з радянських часів. Тобто продукт, виготовлений згідно з ДСТУ, відповідає встановленим державою стандартам. Державним стандартам присвоюють позначення, яке складається з індексу державного стандарту (ДСТ), скороченої назви держави (У), реєстраційного номера і двох останніх цифр року затвердження або перегляду стандарту, наприклад ДСТУ йогурта 4343:2009.

Якщо ж на упаковці вказано «ТУ», тобто «технічні умови» - це значить, що виробник сам склав рецептуру і пропорційне співвідношення інгредієнтів, спосіб переробки і обробки продукту, методи його виготовлення. ТУ розробляють самі виробники і затверджують їх в державних органах. Тобто ТУ підприємства розробляють під свій виробничий процес і з урахуванням вигідних їм умов. Назва технічних умов складається з індексу документа (ТУ), скороченої назви держави (У), коду підприємства (організації) — власника оригіналу (ТУ) із ОКПО (вісім знаків), реєстраційного номера і двох останніх цифр року затвердження, наприклад ТУУ 12345813.001-93.

Окремо зауважу, що інформація про ДСТУ будь-якого молочного продукту є загально доступною. Її можна прочитати у багатьох галузевих чи державних друкованих виданнях та навіть легко знайти у Інтернеті. ТУ — це документ, котрий створений виключно підприємством-виробником і, як правило, ця інформація є закритою. Тому дізнатися, чим ТУ того чи іншого продукту якоїсь торгової марки відрізняється від прийнятого ДСТУ, доволі складно.

[Bilders]

Дане молоко Компанії "Люстдорф" 3,2% ТУ