Спортивное питание Экстремал

[Outlawif]

у американских и европейских производителей

Может скинешь пример, какой по-твоему норм вкус и консистенция? На состав посмотрим. Тут же велосипед изобретать не надо )

 

[Голодный котег]

Может скинешь пример, какой по-твоему норм вкус и консистенция? На состав посмотрим. Тут же велосипед изобретать не надо )

последний фирменный что брал вот.

 

[Outlawif]

23 грамма белка на 33 грамма порцию, около 70%. В чистом альбумине минимум 80% белка. Т.е. чем-то его разбавляют.

 

Плюс вполне может быть, что там не чистый альбумин. Может его еще как-то обрабатывают, гидролизуют или термообработка, хз...

[Голодный котег]

23 грамма белка на 33 грамма порцию, около 70%. В чистом альбумине минимум 80% белка. Т.е. чем-то его разбавляют.

ну как минимум аромы и подсластители.

[Outlawif]

Их не может быть 10+% по массе, это слишком много.

[Голодный котег]

а спор-то о чем?

я ж не против что в протеин кроме собственно протеиного сырья могут добавлять еще всяко-разно. причем не только в яичный.

[Outlawif]

Ни о чем, я не спорю. Ищу ответы почему у них все так хорошо, а у нас все так не очень ) К сожалению технологию не раскрывают на этикетке, а из состава по бжу и витаминам непонятно что туда добавлено.

[Tomcrafd_]

однажды у меня была банка яичного прота со вкусом шоко, из США привезенная другом с рейса - он был идеальным по вкусу. Никаких соплей, никакой пены. состав был только альбумин и никакой сыворотки.

[Outlawif]

Значит есть какой-то секрет в обработке, может какие-то "присадки" типа загустителей, стабилизаторов и т.д. Просто нашему производителю этот секрет неизвестен )

[Indigo]

На днях получил пробный килограмм Аргентинского албьумина. Небо и земля, по сравнению с Овостаром по части вкуса, запаха, смешивания и ощущений при употреблении. Аргентинский по всем параметрам как яичный протеин.