Спортивное питание Экстремал

[extremal]

поддерживаю

Ок, для начала я на сайте выложу точный перечень используемых ингредиентов, а далее что то будем думать с баночкой, ибо менять этикетки быстро не получится, а рисовать на них маркером никто не будет (не эстетично). Вот и польза от нашего общения :az:

[yobilovus]

а рисовать на них маркером никто не будет (не эстетично) :az:

 

можно же например написать три или четыре варианта на этикетках и маркером ставить галочку напротив одного из них в зависимости уже от содержимого.

[Макс]

ув. extremal.

вопрос.

а Вы уже в банки (по 2 кг протеин)не ложете карточки с опросом, которых набрав 10 штук можно обменять на футболку... я уже купил 7 банок, а карточка только всего одна под крышкой попалась... :bw: ??????

[Beginer]

Провел тест с кипятком и Белковой активностью:

ВСЕ РАССТВОРЯЕТСЯ!!!!!

ПОЧЕМУ?

 

п.с. про карточки тоже интересно

[sphinks]

Провел тест с кипятком и Белковой активностью:

ВСЕ РАССТВОРЯЕТСЯ!!!!!

ПОЧЕМУ?

 

млять у меня тоже растворился, даже Атлант сбивался в хлопья!!!!!!!!!!

почему так?!

Изменено 22 января, 2010 пользователем Anton

[Макс]

Провел тест с кипятком и Белковой активностью:

ВСЕ РАССТВОРЯЕТСЯ!!!!!

ПОЧЕМУ?

 

тоже это интерисует... если белок должен при 40 градусах сворачиватся... ???????

[extremal]

Провел тест с кипятком и Белковой активностью:

ВСЕ РАССТВОРЯЕТСЯ!!!!!

ПОЧЕМУ?

 

п.с. про карточки тоже интересно

Ну что я могу сказать по этому поводу... Потратил час времени на кипятковые эксперименты...

Вот результаты:

 

1) Яичный альбумин залитый кипятком превратился в пластилин. Ели отодрал его от чашки. Так он гад застрял в умывальнике. :ap:

 

2) Сывороточный белок тоже превратился в куски клейкой массы. Вода при этом окрасилась в слегка молочный цвет.

 

3) Соевый 90% изолят частично растворился в воде закрасив её в бежевый цвет. Однако образовалась стойкая каша, которую так и не удалось размешать окончательно. прикрепляю фото.

 

фото Белкового максимума 1

 

 

 

 

фото Белкового максимума 2

 

 

4) С Белковой активностью выпуска ноябрь 09г партия 71.11.09 эксперимент получился неоднозначный. Вначале продукт берётся хорошими хлопьями, но после интенсивного 5 минутного перемешивания ложкой практически полностью растворяется. Ниже мы взяли остатки с производства в запаяном пакете, которые оставляем после каждой партии для всяких экспериментов, или просто похавать.

 

Процесс приготовления

 

 

 

Результат заваривания

 

слив юшку

 

Как видим комочки есть, но слабо выраженные. Предполагаю, что лучшая расстворимость 70% Б.А. по сравнению с 90% Б.М. из за присутствия лактозы и равномерной смеси молочных и яичных белков. Не секрет что в Б.А. преобладают именно соевые белки.

Соевый изолят изначально разрабатывался для использования в молочной и мясной промышленности как добавка для обогащения продуктов белком. В нём ценятся именно гелеобразующие свойства. То есть, этот белок должен хорошо растворяться в горячей и холодной воде для образования равномерной гелевой массы. С этой точки зрения, можно предположить что растворимость соевого белка в горячей воде изначально задумывалась заводом производителем.

 

Резюме: считаю тест с кипятком актуальным для яичных, молочных и казеиновых белков. Соевый изолят и продукты на его основе не однозначны в этом тесте. :Laie_48:

С ув. Александр.

 

З.Ы. На всякий случай повторюсь, что это был тест с кипятком. В слегка тёплой воде продукты растворяются в шейкере отлично за 30 секунд.

 

п.с. про карточки тоже интересно

Повторяюсь 4-й раз! :JC_fever: Карточки морально устарели, мы их уже не ложим. Пытаемся организовать систему скидок в электронном виде. О начале акции уведомлю. Ваши существующие скидки будут учитываться.

[Beginer]

Спасибо за ответ и терпение :)

[Макс]

extremal

спасибо за пояснения.

будем ждать акций )))

[Beginer]

Попробовал креатин от ТМ Экстремал.

Про эффект не скажу, только начал прием, НО ВОНЮЧИЙ, ПРОСТО П...Ц!

ВОНЯЕТ КАК КРАСКА КАСТЕЛАНИ!!! АЖ ЕСТЬ СТРАШНО!

 

Ванситон вообше без запаха, Биотек - немного есть какой-то.

 

БОЛЬШЕ КРЕАТИН ЭКТРЕМАЛ НЕ ВОЗЬМУ!!!