Моя Радость Дня :) / Печалька Дня :(

[OlegRO]

то в женские дни вроде

[my_fair_lady]

Каперсы — это съедобные части колючего кустарника, известного как каперсник (лат. Capparis spinosa). Произрастает он в основном на теплых берегах Средиземного моря, поэтому каперсы прочно обосновались в кухне Италии, Греции, Турции и прочих благословенных природой стран еще с античности. К нам же каперсы стали завозить в банках в 19 веке.

 

 

их естественно сами по себе не едят. кладут в салаты (совсем немножко) или именно как приправы для соусов/ароматизации используют.

 

у меня они для приготовления брокколи в ходу. на оливковом масле+ги обжаривается чеснок, добавляются каперсы и анчоусы, получается такая себе ароматная основа. и потом в ней под крышкой томится брокколи.

[Outlawif]

не знаю что это

Это такие мелкие круглые зеленые пупырчатые хрени. Как... ммм... представь, что горох скрестили с корнишонами... С виду. Продаются обычно там же, где огурцы и корнишоны маринованые, в банках.

 

Я вроде пробовал когда-то, но даже не припомню что оно на вкус.

[Lubonchic]

Я вроде пробовал когда-то, но даже не припомню что оно на вкус.

если не выплюнул в салфетку, как я, значит еще и ничего)

[Jus]

если не выплюнул в салфетку

я выплюнул - точно, это гадость! как и оливки со всякими прочими маслинами ))

[Outlawif]

Это тебя там жена деликатесами балует, а мы, простые смертные, и подножным кормам рады :)

[Lubonchic]

да чо уж) мы и опилки едим, комбучей запивая))

[Jus]

опилки едим, комбучей

ну вот это уж точно зря! ))

[OlegRO]

:Koshechka_08:

 

[Lubonchic]

зачетные прикрасы!) Это чашка?