Концентрат сывороточный белковый УФ

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
Российская Академия сельскохозяйственных наук
Государственное научное учреждение
ВСЕРОССИЙСКИЙ
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МОЛОЧНОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ
( ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)
115093, Москва, ул. Люсиновская, д. 35
E-mail: conservlab@mail.ru
тел/факс (495) 236-02-36
Протокол лабораторных испытаний № 49 от 20.07.09

Заказчик: ООО «Милкоу»


Заявленная продукция: концентрат сывороточный белковый БСК-УФ – 80%
Образцы исследованы: по органолептическим, физико-химическим показателям
Сведения об образцов: образцы для исследования отобраны и предоставлены представителями ООО «Милкоу»

Маркировка образцов: Образец №1 - ОАО «Щучинский МСЗ», Республика Беларусь
Образец №2 – Хилмар, США
Дата проведения испытаний: в период с 13 по 20 июля


Результаты испытаний

Наименование показателя №1 №2 Исследовано в соответствии с
Органолептические показатели

Вкус и запах
№1Нейтральный, невыраженный, без посторонних привкусов и запахов
№2Нейтральный, невыраженный, без посторонних привкусов и запахов ГОСТ 29245-91

Консистенция
№1Сухой, воздушный, лёгкий однородный порошок без комочков
№2Сухой, воздушный, лёгкий однородный порошок без комочков

Цвет
№1Тёмно-кремовый
№2Кремовый


Физико-химические показатели
pH
№1 6,42
№2 6,39 ГОСТ 26781-85

Титруемая кислотность, °Т
№1 23,5
№2 25,2 ГОСТ 30305.3-95



Индекс растворимости, см3 сырого осадка
№1 0,05
№2 0,15 ГОСТ 30305.4-95


Пригорелые частицы, класс А
№1(пригорелых частиц практически нет) А
№2(пригорелых частиц практически нет) ГОСТ Р 51465-99

Массовая доля влаги, %
№1 5,1
№2 6,2 ГОСТ 29246-91

Массовая доля белка, %
№1 79,1
№2 77,4 ГОСТ 30648.2-99

Массовая доля жира, %
№1 6,5
№2 7,5 ГОСТ 29247-91
Массовая доля золы, %
№1 2,22
№2 2,18 ГОСТ Р 51466-99

Результаты испытаний распространяются на конкретные образцы, присланные заказчиком.

Зав. лабораторией А.Н. Петров

Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, KOE/г
Бактерии группы кишечных палочек в 1г продукта
S, auteus в 1г продукта
Плесени, KOE/г, не более
Дрожжи,KOE/г, не более
Вот это покажет переносимость желудком продукта,уровень дрынстанолоности продукта и его качество в целом,ведь главное количество бактерий в 1 г продукта,Когда то Екстремал писал что у КСБ Щучин года два назад были с этим проблемы.

Мне по 8.5 предложили за 70% КСБ , а вот розничную цену пока не знал .

Хотелось бы увидеть ролик про само производство (его гигиену) и где находится. Люди, которые производят (фасуют) этот КСБ - есть ли у них мед. сан. книжки.
А про "незнакомый номер" вообще смешно читать - как в сказке или в фильме.

зачем печать зарисовал черным?))) если хотел поставщика шыфрануть, надо было еще и код ЗКПО зарисовать))), а то по нему еще быстрее вычислить можна...

Костя,а зачем спамить в обоих темах?
Я конечно понимаю что ты хочешь распиарить свой продукт что б у тебя его покупали ,но форумчане увидят это и так без дублирования постов. А вот тот кто будет заходить на форум дабы поискать инфу то шансов увидеть данный спам у людей намного больше...
Реклама штука хорошая,только если ты качественный продукт рекламировать и рамки не перегибать.

Я думаю можно ограничиться отписыванием в одной теме...

зачем печать зарисовал черным?))) если хотел поставщика шыфрануть, надо было еще и код ЗКПО зарисовать))), а то по нему еще быстрее вычислить можна...