VitaFiber ИзомальтОлигосахарид, Углевод с которого состоят Questbar

Изомальтолигосахариды (IMO) являются обычным компонентом пищи человека. В настоящее время широко используются в качестве сахарозаменителя в различных странах в пищевой промышленности и спортивном питании. IMO – это смесь углеводов с короткой углеродной цепочкой, состоящих из молекул глюкозы, которые соединены между собой устойчивыми к перевариванию связями. IMO может служить в качестве пищевых волокон, пребиотика и низкокалорийного сахарозаменителя. 1 грамм содержит до 2 ккал. Считается, что растворимые волокна имеют ценность 4 ккал, а нерастворимые - 0 ккал.

Польза для здоровья:
- Источник пищевых волокон
- Способствует росту полезных бактерий в кишечнике (пребиотик)
- Низкая калорийность
- Низкий гликемический индекс: 34.66±7.65
- Эффект сытости
- Помогает поддерживать здоровый уровень холестерина
- Способствует усвоению минералов
- Предотвращает запоры
- Улучшает общее состояние кишечного тракта

Физические показатели:
- Удерживает влагу.
- Может использоваться с другими заменителями сахара.
- Стабильность при нагреве, можно использовать в выпечке.
- Стабильность в кислотной среде.
- Используется при изготовлении энергетических и протеиновых батончиков (Quest bars)
- Хорошо растворяется
- Приятный сладкий вкус
- Заменитель сахара
- Существует в виде порошка или концентрированного сиропа.

Рекомендуется употреблять 45 грамм в сутки, что намного выше других сахарозаменителей. Исследования показали, что потребление 1.5 г на 1 кг веса человека в сутки не вызывает побочных эффектов со стороны ЖКТ.
Сладость 60% от сахарозы, без послевкусия.

Кто что думает по этому углеводу? сейчас весна скоро должен быть актуальным, сначала думал что какойто развод, но потом понаходил вот какие видео

[video]https://youtu.be/b-rEYYQRf_U[/video]

прикольное видео, он там много наснимал вижу, и кола зеро там есть...
Квестбары рулят)))

Суть не в квестбарах, так как курс не радует, а в самом углеводе, купил себе его пару кил, сам приготовил квестбары очень не плохо получилось и нечего сложного, вот только липкие они очень

Где его купить?

как делал?)

мне с штатов заказывали

50% воды 50% изомальт, ставишь на минуту в микроволновку
тогда берешь столько протеина сколько в суме воды и изомальт, смешиваешь( чтобы хорошо смешать и перемять его я все высыпал в зиппакет) добавил ореха и (или) арахисловой пасты и в морозилку до часа, вытянул разрезал пакет, отрезал батончик