Сахарозаменители, Цикламат, сахарин и т.д. |
Сахарозаменители, Цикламат, сахарин и т.д. |
22.9.2023, 17:36
Сообщение
#351
|
|
Группа: Администраторы Сообщений: 36 621 Регистрация: 3.10.2012 Настроение: Читайте новости на главной Ironflex.com.ua/novosti Репутация: 1872 |
В исследованиях на мышах ученые обнаружили, что подсластитель аспартам даже в низких концентрациях оказывает влияние на здоровье мышей и их следующего поколения.
Было обнаружено, что мыши, которые потребляли подсластитель, имели дефицит внимания и памяти, и эти изменения также присутствовали у их потомства. Об этом говорится в исследовании ученых из Медицинского колледжа при Университете Флориды, которое было опубликовано в журнале Scientific Reports, передает Science Alert. Ученые наблюдали за двумя группами мышей, которые потребляли аспартам в питьевой воде. В течение 16 недель им давали подсластитель в дозах, эквивалентных 7% или 15% от рекомендуемой максимальной суточной дозы для людей. Эта добавка считается безопасной Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). А затем сравнили свои результаты с контрольной группой. Мыши, которые принимали аспартам, показали значительный дефицит пространственного обучения и рабочей памяти. Например, мыши, которые потребляли подсластитель, медленнее, чем контрольная группа, находили спасательную коробку из 40 вариантов. Существенных различий между группами с разной концентрацией не наблюдалось. Параллельно ученые также кормили самцов мышей аспартамом, а затем разводили их с самками, которые пили только воду. Их потомки также показали худшие результаты в тестах пространственного обучения и рабочей памяти, чем новое поколение мышей, которые не потребляли аспартам. Авторы предполагают, что влияние аспартама на когнитивные функции является избирательным, потому что они не наблюдали никаких изменений в обратном обучении, сохранении памяти или воспоминании. Считается, что эпигенетические изменения (модификации ДНК, которые не изменяют основную генетическую последовательность) в сперматозоидах являются механизмом наследования признаков, вызванных аспартамом. Однако эти изменения затронули только одно поколение, поэтому ученые планируют продолжить изучение воздействия и долгосрочных последствий для человека. Напоминаем, что искусственные подсластители, такие как аспартам, содержатся в жевательной резинке, безалкогольных напитках, протеиновых батончиках, ароматизированных сиропах и начинках для мороженого. ВОЗ классифицировала эту добавку как «возможно канцерогенную». -------------------- |
|
|
19.10.2023, 9:54
Сообщение
#352
|
|
Группа: Администраторы Сообщений: 36 621 Регистрация: 3.10.2012 Настроение: Читайте новости на главной Ironflex.com.ua/novosti Репутация: 1872 |
Ученые считают, что настоящей причиной ожирения может быть фруктоза.
Об этом исследование, опубликованное в научном журнале Obesity. Исследователи из Университета Колорадо предполагают, что когда фруктоза усваивается, она уменьшает количество энергии в организме. Это вызывает чувство голода. По их мнению, именно фруктоза может объединить другие теории о причинах ожирения – влиянии жиров, углеводов и сахара. Фруктоза – это углевод, содержащийся в сладких фруктах и меде. Также его высокое содержание в сахаре и кукурузном сиропе. Кроме того, фруктоза может образовываться в организме из других углеводов, в том числе и глюкозы. Соавтор исследования Ричард Джонсон использует термин «гипотеза выживания фруктозы», который объединяет различные предположения о причине ожирения, включая пагубную роль жиров и углеводов. «По сути, эти теории, которые ставят множество метаболических и питательных факторов в центр эпидемии ожирения, являются частями головоломки, объединенными одним последним кусочком: фруктозой. Фруктоза — это то, что заставляет наш метаболизм переходить в режим низкой энергии и терять контроль над аппетитом, а жирная пища становится основным источником калорий, способствующих увеличению веса», — объясняет Джонсон. По словам ученого, животные, которые впадают в спячку, могут быть иллюстрацией этой теории. Когда их уровень энергии падает, они начинают искать пищу. Например, медведи едят фрукты, чтобы подготовиться к зиме. Именно в плодах содержится больше всего фруктозы, которая способна подавлять активную энергию. Жир, между тем, служит его резервом. Однако продукты с высоким содержанием фруктозы блокируют восполнение активной энергии из жировых запасов. Они держат активную энергию на низком уровне – как медведь, готовящийся к зимней спячке. «Эта теория рассматривает ожирение как состояние низкой энергии. Идентификация фруктозы как канала, который перенаправляет активное восполнение энергии на накопление жира, показывает, что фруктоза является причиной энергетического дисбаланса, который удерживает теории вместе», — говорит Джонсон. Эта гипотеза может стать первым шагом на пути к эффективной профилактике ожирения. Однако для подтверждения этого необходимы дальнейшие исследования. -------------------- |
|
|
19.10.2023, 10:12
Сообщение
#353
|
|
Resigned Группа: Администраторы Сообщений: 42 993 Регистрация: 5.7.2010 Из: Харьков Был 19.2.2024, 0:04 Настроение: Скептическое Репутация: 2845 |
Я чувствовал что с медом что-то не так ))
-------------------- Вы любите Кафку? Да! Офобенно грефневую...
|
|
|
19.10.2023, 20:23
Сообщение
#354
|
|
Атлет Группа: Старожилы Сообщений: 679 Регистрация: 22.7.2013 Был Вчера, 15:26 Репутация: 203 |
пчелы опять в какую то х*йню втянули
я из меда, хрена , лимона и спирта анаболическую хреновуху готовлю. гипнотезирую себя , что каждый день не бухаю, а оздоравливаюсь. типа кошелка витаминоф |
|
|
Язык/Мова/Lang | Текстовая версия | Сейчас: 13.5.2024, 7:47 |