Таблица Стоимости 1гр Белка В Продуктах И Спортпите, Стоимость 1 гр белка

Тилапию эту, если память мне не изменяет, я по 59 грн. за кило брал. Отнять лёд и прикинуть, что дешевле, питательнее и в тысячу раз вкуснее будет молоденькая нежирная телятинка.

Браконьертсвуют на них, вот и скудеют запасы осетровых.(
Обычно в крупных гипермаркетах черная икра есть, цена конечно космос, но на то она и черная икра.)) Кстати, несколько лет назад ездил к шведам в гости, спросил че привезти, сказали кроме черной икры - ничего.)) Привез им баночку в презент(больше низзя, контрабас), были рады, как слоны бананам.))

с учетом воды которая с нее стечет при разморозке выходит дорого) редко бывает есть тилапия с легким слоем льда...в ашане так ваще ппц льда больше чем рыбы

Только чтобы прожевать эту молодую телятинку нужны молодые зубки.)

На то она и молодая телятинка, а не старая говядина, чтобы быть мягкой и сочной.

Не факт, что под ее видом ты не купишь что-нибудь другое, даже по космической цене. Я видывал пару раз в супермаркетах, в районе 400гр за 100г. Но не знаю, она или нет ) Знаю, что икра белуги в закупке около 2к у.е. за кг... Я вроде норм беру, там совсем немного льда. Видимо смотря чья. Ее у нас разводят и из-за бугра прут. Смотря как готовить. Телятина например на стейки - вообще не годится. Только зрелая говядина. Иначе будет не стейк, а подметка.

Кстати, как телятину/говядину лучше готовить, чтобы мягкая была? Тонкие куски и отбивать хорошо?

Либо мясорубка )

Хочется одним аппетитным куском.)

Смотря что ты с ней собираешься делать. Я режу тонко и отбиваю, если собираюсь тушить в сметане с луком. А больше всего люблю запекать целый большой кусок в духовке. Просто запекать долго нужно, обычно не меньше, чем часа полтора. В холодильнике лежит кило-полтора телятины. Порежу кубиками по 100-150гр. и буду запекать с нарезанными луком, перцем, морковкой и помидорами. Так получится быстрее, но тоже очень вкусно и подливка классная к гарниру