Творог, все про творог |
Творог, все про творог |
10.10.2012, 14:59
Сообщение
#11
|
|
Атлет Группа: Старожилы Сообщений: 731 Регистрация: 24.4.2012 Из: Киев Был 8.4.2024, 18:46 Репутация: 33 |
Беру на продуктовом рынке возле дарницкого вокзала.
4-6 кг раз в неделю по 20грн. |
|
|
10.10.2012, 16:56
Сообщение
#12
|
|
Рекордсмен Группа: Старожилы Сообщений: 3 378 Регистрация: 18.4.2012 Из: Киев-Полтавская область Был 24.6.2017, 8:56 Репутация: 216 |
а я наоборот не беру такими дозняками сразу а стараюсь каждый день свежий. Хороший домашний творог быстро портится, особенно когда тепло или жарко на улице. Правда с наступлением осени это уже не так актуально, но все же продукт живой и негоже ему по холодильникам болтатся. Купил-съел и все. Кстати на Лукьяновке где всегда беру творог подороже: 28-30 грн, перекупы едить их мать!
-------------------- Твой нож разберётся
|
|
|
28.10.2012, 17:57
Сообщение
#13
|
|
Рекордсмен Группа: Старожилы Сообщений: 3 764 Регистрация: 22.9.2012 Из: Севастополь Был 15.4.2024, 9:08 Настроение: 46 Репутация: 574 |
Обезжиренный творог из деревни- это миф или правда? Спросил у бабок на рынке- говорят продают такой, бывает. Врут или смысла у них нет врать- он же дешевле вроде?
-------------------- http://ironflex.com.ua/phorum/index.php?showtopic=7442
Спасибо вам всем! |
|
|
28.10.2012, 18:02
Сообщение
#14
|
|
... Группа: Модератоpы Сообщений: 19 476 Регистрация: 23.5.2010 Из: Херсон Был 22.2.2022, 1:01 Репутация: 1158 |
Естественно бывает, почти в каждом дворе у бабок лаборатория.
ЗЫ Они имели в виду не такой жирный а не нулевка. -------------------- |
|
|
28.10.2012, 18:18
Сообщение
#15
|
|
Молодец! :) Группа: Старожилы Сообщений: 14 818 Регистрация: 2.12.2010 Из: Запорожье Был Сегодня, 10:07 Настроение: привыкаю к новой "профессии")) Репутация: 1590 |
Ну да, у "моих" фермеров жирный хоть на хлеб вместо масла мажь, прОцентов 25 минимум, а нежирный - ну так по ощущениям около 10 (хотя "ощущения" - то такое....)
-------------------- Миром правит любовь... а она, как известно - слепа и зла
----- "...или творок со сметаной или только сметану и все остальное, как хотите, но не макароны, а на еду надо тратить достаточно много денег..." (с) Messss |
|
|
1.11.2012, 19:07
Сообщение
#16
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 21 Регистрация: 24.10.2012 Был 3.12.2015, 17:48 Репутация: 0 |
Обезжиренный творог из деревни- это миф или правда? Спросил у бабок на рынке- говорят продают такой, бывает. Врут или смысла у них нет врать- он же дешевле вроде? Конечно реально. Это называется творог после ЭСепараторного аппаратаЭ, которым сметану густую делают. Я тоже постоянно покупаю творог, правда чаще не в Киеве, так продавщицы сами говорят, где жирный, а где обезжиреный. Правда не знаю, 0 там процентов жира, или чуть больше, не в том суть. Хотя из такого творога сырники не сделать, только в сыром виде, в блинчики, или запекать. И такой обезжиреный творог дешевле обычного продаётся. |
|
|
1.11.2012, 19:30
Сообщение
#17
|
|
Профи Группа: Пользователи Сообщений: 2 322 Регистрация: 8.4.2011 Был 1.2.2024, 22:44 Репутация: 222 |
Конечно реально. Это называется творог после ЭСепараторного аппаратаЭ, которым сметану густую делают. Я тоже постоянно покупаю творог, правда чаще не в Киеве, так продавщицы сами говорят, где жирный, а где обезжиреный. Правда не знаю, 0 там процентов жира, или чуть больше, не в том суть. Хотя из такого творога сырники не сделать, только в сыром виде, в блинчики, или запекать. И такой обезжиреный творог дешевле обычного продаётся. Все правильно. Я сам в детстве любил сепарировать молоко в деревне :) Сепаратор был ручной и надо было крутить ручку. И когда крутил ручку медленно там барабан охерительно как быстро крутился и жужжал так прикольно. В общем меня малого это ацки забавляло :) По этой же причине любил так же крутить медагонку :) И жрать потом мед деревянной ложкой с черным хлебом... Эх... Любил в общем в детстве летом жить в деревне. Жаль это время давным-давно прошло :( -------------------- "Хочешь расти - жри как сукин сын и тренируйся как чертов ублюдок" © Dorian Yates
|
|
|
1.11.2012, 19:37
Сообщение
#18
|
|
... Группа: Модератоpы Сообщений: 19 476 Регистрация: 23.5.2010 Из: Херсон Был 22.2.2022, 1:01 Репутация: 1158 |
Конечно реально. так продавщицы сами говорят, где жирный, а где обезжиреный. Правда не знаю, 0 там процентов жира, или чуть больше, не в том суть. Конечно реально!- сказал как отрезал, сам то наверное в 0 выводит продукт взглядом Что реально 0 жира получить на кухне? Так может сначала определиться в понятиях? Что такое обезжиренный творог? -------------------- |
|
|
1.11.2012, 22:40
Сообщение
#19
|
|
Resigned Группа: Администраторы Сообщений: 42 993 Регистрация: 5.7.2010 Из: Харьков Был 19.2.2024, 0:04 Настроение: Скептическое Репутация: 2845 |
-------------------- Вы любите Кафку? Да! Офобенно грефневую...
|
|
|
2.11.2012, 15:05
Сообщение
#20
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 21 Регистрация: 24.10.2012 Был 3.12.2015, 17:48 Репутация: 0 |
Конечно реально!- сказал как отрезал, сам то наверное в 0 выводит продукт взглядом Что реально 0 жира получить на кухне? Так может сначала определиться в понятиях? Что такое обезжиренный творог? Не знаю насчёт получения, но при покупке - если творог суховат и рассыпчатый, то жирность там низкая. У жирного творога консистенция более густая. По поводу 0 - я сразу сказал, что не могу точно определить процент жирности, просто он ниже чем у обычного творога |
|
|
Язык/Мова/Lang | Текстовая версия | Сейчас: 11.5.2024, 17:33 |