Техника. всякое бытовое барахло, советы, отзывы, вопросы |
Техника. всякое бытовое барахло, советы, отзывы, вопросы |
16.5.2019, 20:19
Сообщение
#21
|
|
протеиновый магнат Группа: Торговцы Сообщений: 3 077 Регистрация: 26.3.2009 Из: Киев Был 7.2.2022, 10:14 Репутация: 374 |
В первом и втором пазе под углом стоит каленый металлический ролик с поперечными насечками. Внешне это похоже на спираль или сверло.
А в третьем стоит керамический ролик для полировки. Вот она https://prom.ua/p766134671-tochilka-dlya-nozhej.html Вот вариант с прозрачным корпусом, в нем видно ролики https://prom.ua/p340396960-ruchnaya-tochilka-dlya.html Вставляеш нож в паз ролика и точиш, ролик крутится, но так как он находится под углом где то 10 градусов, то процесс точения осуществляется не простым трением, а трением-качением. При этом значительно уменьшается сопротивление, а наточка осуществляется всей плоскостью ролика. Можеш давить с любой силой, кромка лезвия всегда будет заточена под одним углом и равномерно. Я точу в среднем 10-15 секунд на грубом ролике, 10 с. на тонкой наточке (2 ролик) и пару раз на полировке. Конечно ролик когда то сотрется, но у меня уже третий год в доме острые ножи что принципиально как для мужика)). -------------------- Google: спортивне харчування extremal
|
|
|
16.5.2019, 21:25
Сообщение
#22
|
|
Тренер чемпионов Группа: Старожилы Сообщений: 13 131 Регистрация: 21.7.2011 Был 7.5.2024, 19:40 Репутация: 751 |
У нас на форуме был парень который сам ножи делает. Вот у него надо спросить чем точить) extremal,у меня дед точил еще камнем на станке с ручным приводом. Долгое время дома были оселки, которые источились и не справлялись, я взял дело в свои руки и стал носить точить ножи обувщику по 10 грн за штуку, он на механическом станке делал. Потом будку снесли, а выискивать другие(их в округе валом, но в моем дворе и ближайшем нет) не было времени, поэтому купил ту хрень из Икеи. Естественно на станке ножи точатся просто ураган и если есть возможность, то конечно лучше на нем это делать |
|
|
16.5.2019, 21:58
Сообщение
#23
|
|
протеиновый магнат Группа: Торговцы Сообщений: 3 077 Регистрация: 26.3.2009 Из: Киев Был 7.2.2022, 10:14 Репутация: 374 |
О, лучше подскажите как наточить нож мясорубки.? Вот это реальная проблема.
На куреневском рынке на электрокамне дед точил и нож и сетку. Но это не помогло, фарш передавливается а не режется. Спасает пока только крупная сетка. Через нее вроде режет, а на мелкой забивается. Батя (слесарь 6 разряда) говорит что точить надо на алмазном круге, и точить нож крестовой не по плоскости, а перпендикулярно каждое лезвие. Кто то сталкивался? -------------------- Google: спортивне харчування extremal
|
|
|
16.5.2019, 22:21
Сообщение
#24
|
|
квалифицированный пофигист Группа: Старожилы Сообщений: 6 828 Регистрация: 23.8.2011 Из: Одесса Был Вчера, 21:16 Репутация: 535 |
Кто то сталкивался? extremal,да. у мастера причем не у каждого. углы вся хуйня - очень строго должно соблюдаться. иначе можно просто укакошить нож. у меня так и произошло. с тех пор мелю мясо прямо там где покупаю. я думаю нужно искать проф студии, которые занимаются заточкой проф инструмента чтото типа этого: http://zatoch.kiev.ua/zatochka-nozhej/zato...lya-myasorubki/ -------------------- форумчанам - переселенцам в Одессе. если нужна помощь или просто пообщаться звоните. тел в профиле.
|
|
|
17.5.2019, 9:53
Сообщение
#25
|
|
Атлет Группа: Старожилы Сообщений: 971 Регистрация: 2.11.2017 Из: смт Макаров Был Вчера, 13:45 Настроение: Быстрее, выше, сильнее Репутация: 182 |
О, лучше подскажите как наточить нож мясорубки.? Вот это реальная проблема. На куреневском рынке на электрокамне дед точил и нож и сетку. Но это не помогло, фарш передавливается а не режется. Спасает пока только крупная сетка. Через нее вроде режет, а на мелкой забивается. Нужен шлифовальный станок.... По другому - дрочево пытался уже. Причем для сетки нужен плоскошлифовальный |
|
|
9.7.2020, 11:56
Сообщение
#26
|
|
^-^ Группа: Старожилы Сообщений: 19 790 Регистрация: 30.10.2012 Из: Днепр Был 30.11.2021, 5:02 Репутация: 1333 |
Глупый вопрос.
Но вдруг я ошибаюсь. В кондерах, случайно, нет возможнсти как-то быстренько переключить этот отвод и/или провод, на другую сторону ? Тупо если нравится кондиционер, но нужен выход слева, а у него справа, то все, выбираем другой ? |
|
|
9.7.2020, 12:14
Сообщение
#27
|
|
Resigned Группа: Администраторы Сообщений: 42 993 Регистрация: 5.7.2010 Из: Харьков Был 19.2.2024, 0:04 Настроение: Скептическое Репутация: 2845 |
Обычно можно. У некоторых еще можно и сверху и снизу переключить. Ну, в смысле переставить. Там обычно в пластике такая прорезь, чтобы кусок пластика убрать и будет дырка. Вот типа такого:
Ну и от кондера наверное зависит, но логично было бы предположить что у большинства так. -------------------- Вы любите Кафку? Да! Офобенно грефневую...
|
|
|
9.7.2020, 12:20
Сообщение
#28
|
|
^-^ Группа: Старожилы Сообщений: 19 790 Регистрация: 30.10.2012 Из: Днепр Был 30.11.2021, 5:02 Репутация: 1333 |
спасибо
|
|
|
9.7.2020, 12:45
Сообщение
#29
|
|
Тренер чемпионов Группа: Старожилы Сообщений: 6 900 Регистрация: 27.1.2015 Репутация: 420 |
в большинстве новых моделей можно. главное найти мастеров, которые в сезон согласятся это сделать)
|
|
|
9.7.2020, 13:05
Сообщение
#30
|
|
^-^ Группа: Старожилы Сообщений: 19 790 Регистрация: 30.10.2012 Из: Днепр Был 30.11.2021, 5:02 Репутация: 1333 |
всем спасибо.
понял |
|
|
Язык/Мова/Lang | Текстовая версия | Сейчас: 11.5.2024, 17:17 |