Рецепты кулинарии, рецепты для Бодибилдеров Опции

[Pavilio]

С мая.
Раньше крутой была панасоник, но эта реально круче. И намного дешевле. Качество отличное.

Сообщение отредактировал Pavilio - 5.8.2011, 20:14

[Magnum]

Очень простой рецепт. Готовим куриную грудку.

Разрезаем на 3 или 4 части (самую толстую часть можно по уменьшить, разрезав по толщине и получится два более тонких кусочка), отбиваем, солим, перчим. Далее в любую, небольшую миску или глубокую тарелку выливаем одно-два сырых яйца, добавляем муку и немного соли. После того, как добавили муку, начинаем размешивать до появления однородной массы (она не должна быть сильно жидкой или густой), далее ставим сковородку, в нее масло и ждем, пока масло не начнет дымить. Как появился дымок, мокаем кусок грудки в получившуюся смесь и на сковородку, одна сторона в среднем жарится 2-3 мин. Если кто не хочет кушать жареную яичную оболочку, ее можно снять, останется белое мясо курицы, без жаренного. В такой оболочке когда жаришь, остается сок мяса и оно от того вкуснее :)

[bingo]

спс...очеь вкусно...

[Laf]

Очень простой рецепт. Готовим куриную грудку.

... В такой оболочке когда жаришь, остается сок мяса и оно от того вкуснее :)

Тогда могу посоветовать следующее: для того, что бы сохранился сок, мясо непосредственно перед жаркой обваливают в крахмале. И потом уже в раскаленное масло. Так китайцы делают...или вьетнамцы...короче не суть)

[0utlaw]

Если мясо бросать на раскаленную сковороду, то оно не должно терять сок без всяких присыпок и панировок. Только крышкой разумеется накрывать нельзя.

[Cybertattoo]

Если мясо бросать на раскаленную сковороду, то оно не должно терять сок без всяких присыпок и панировок. Только крышкой разумеется накрывать нельзя.

прикольная штука если творог уже задолбал и не на сушке)
продукты:
250 г сыра(я люблю радомер из за жирности)
400 творога нежирного
2 стакана муки(с горкой)
маргарин - пачка(мне нравитсо Пампушок)
2 яйца

Маргарин натираем на терку в емкость где будем замешивать тесто, туда же добавляем 2 стакана с горкой муки, туда же потертый на мелкую терку сыр, ложек 5 столовых воды. В принципе все, вымешиваем до однородной массы продукты, формируем шар, в пленку и в холодильник минут на 40.
Творог растираем с яйцами и добавляем либо сахар либо соль(кто что любит), я люблю соль и много зелени рубленой.
Вообщем растерли, все супер.
Включили духовку, нагрели, достали противень, выложили сверху пищевую бумагу, смазали маслом.

Достаем тесто и отрезая небольшие кусочки раскатываем тесто до толщины в 0,5 см, можно чуть тоньше, вырезаем кружки(я обычно блюдце юзаю), пихаем начинку, заворачиваем как обычные вареники.
Порция обычно на два противня выходит.
Запекаем 20 минут на умереном огне, в духовом шкафу поставить повыше.
Выпечка офигенно калорийная(гейнеры курят бамбук))
Приятного аппетита.

[bingo]

с виду очень вкусно...слюни потекли)

[Pavilio]

Выпечка офигенно калорийная(гейнеры курят бамбук))

Согласан!

Вышли хоть один попробовать! :)

[Cybertattoo]

Согласан!

Вышли хоть один попробовать! :)

А самому испечь никак?)) Приезжай в гости - угощу)

[Pavilio]

А самому испечь никак?)) Приезжай в гости - угощу)

Смотри, как нить могу и заехать :)