Рецепты кулинарии, рецепты для Бодибилдеров Опции

[dozer]

Для любителей креветок

Креветки с сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:

- 500 грамм очищенных креветок
- 50 грамм сливочного масла
- 250 мл. сливок
- сок одного небольшого лимона
- 50 мл. белого вина
- 6-7 долек чеснока
- петрушка

Приготовление:

1. На сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанный пластинами чеснок и лимонный сок. Как только чеснок зарумянится, добавить сливки и вино, перемешать и довести до кипения.

2. Добавить креветки и тушить около 10 минут, затем достать креветки и оставить соус томиться на медленном огне, пока количество соуса не сократиться вдвое.
Выключить огонь.

3. Вновь опустить креветки в сковороду, посыпать мелко нарезанной зеленью.

я делал без вина, очень вкусно, обожаю креветки) так что все кто люит креветки этот рецепт подойдет)

Сообщение отредактировал dozer - 27.9.2012, 12:06

Прикрепленные изображения

 

[dozer]

Креветки с сливочно-чесночном соусе

только что сделал опять, уже с вином - ОЧЕНЬ ВКУСНО

Сообщение отредактировал dozer - 27.9.2012, 20:54

[Соня_ZZzz]

Нежные оладьи из куриной печени

На 4 порции потребуется:
1 килограмм куриной печени
4 столовые ложки манной крупы (с верхом)
1 сырое яйцо
1 чайная ложка соли
50 грамм растительного масла для жарки

Лучше приготовить фарш заранее и поставить в холодильник, тогда фарш не будет таким жидким и легче на сковороде будет сформировать оладьи

получается мега-вкусно!!! спасибо за рецепт)

[Jus]

получается мега-вкусно!!! спасибо за рецепт)

Не за что! :) Сам два дня их лопал, как дорвался... ))

[Замша]

Вариация запеканки из куриного филе. Для сушки.

Филе перекручиваем в мясорубке (блендере) со всем, что можно по диете. У меня это были помидор, лук репчатый, чеснок, белки яиц. Формируем котлетки, складываем в сковородку, заливаем водичкой и тушим по 10 минут с каждой стороны.
Вот. Больше ничем вкусным поделиться пока не могу

Прикрепленные изображения

 

[dozer]

Кто хочет полезную вкуснятину?) кто на массе?)

Бананы с творогом и йогуртом!

Ингредиенты:

1 шт. лайм
5 шт. бананов
200г творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо

Приготовление:

1. Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
2. Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
3. Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20-30 мин.

[dozer]

вот что в итоге у меня получилось) довольно таки неплохо) все ингридиенты очень полезны дял организма, кто хочет себя побаловать - отличный вариант)

Сообщение отредактировал dozer - 5.10.2012, 15:03

[Abonent3571]

То Замша : вкусный вариант. Только я туда еще творог наколбасил и яйца не разделял на белки и желтки + не много сыра для связки . Формировал круглые катлетины и запекал в духовке.

[dozer]

Куриное филе с грибами и сливками

Ингредиенты:

куриное филе - около 1 кг
шампиньоны - штук 7-8 крупных
сливки 10 %
350 млчеснок 3-4 зубчика
сыр 200-300 гр
немного петрушки
праванские травы ( совсем немного )

Приготовление:

Филе курицы режем крупными кусочками , грибы "пластинками" .Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
Пока жарится курица и грибы готовим сливки : В глубокой тарелке давим чеснок , трём туда сыр , добавляем мелко порезанный укроп , заливаем сливками , добавляем немного прованских трав и перемешиваем. Как потушилась курица и грибы , сливаем от них выделившийся сок ( не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение ) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.

[dozer]

Диетические, легкие и вкусные котлеты со сладким болгарским перцем

182 ккал на 100 г

Ингредиенты:
1 кг фарша (говядина напополам с индюшатиной или курятиной) можно просто курятину
2 луковицы,
3 средних болгарских перца (лучше разных цветов),
6 зубчиков чеснока,
2 яйца,
петрушка или кинза.
кунжутные семечки для посыпки

Приготовление:
1. Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
2. Если фарш получился густой, добавить немного воды.
3. Запекать котлеты лучше в духовке на смазанном маслом противне или обжарить на небольшом кол-ве масла на маленьком огне.
4. Котлеты подавать с овощным гарниром.