Кето-дієта або карбо дієта, Углеводная разгрузка - загрузка

На кето организм потребляет энергию из жиров - сьеденных и/или подкожных. Когда от приема пищи прошло много времени и сьеденный жир закончился, организм использует подкожный, по инерции, т.к ему сейчас "привычно" добывать топливо таким способом.
В другом случае принцип получения энергии глюкозный, глюкоза закончилась - начинаем расщеплять все подряд, замедлять метаболизм и тд, так как переход на жировое питание в этом случае невыгоден, непривычен, требует дополнительного расхода энергии.

Сообщение отредактировал eir - 2.10.2012, 15:16

до стоану кетоза ще дойти треба.. не факт що за 5 чи 6 днів дієти ви ввійдете в стан кетозу... а до того цих 5 днів глюкоза буде братись із білка...

У меня кетоны в моче в небольшой концентрации появились уже на второй день, сейчас (6й) - 50-100 мг/100мл.

ну і у мене кетони в мочі теж є... але і цукор 6,5 і запах ацетона... а дієтити я встиг всього лиш 7 днів неповних. то був я в кетозі чи ні? кетонові тіла - був. підвищений цукор - не був...
кому вірити?

Ацетон тоже является кетоновым телом и тест полоски на кетоны реагируют на его наличие. Но он не является продуктом нормального процесса распада жиров в печени. Я думаю, что это результат повышенного потребления белка, но моих знаний явно недостаточно, чтобы диагностировать реальную проблему.

чого не вистарчає в раціоні, якщо рідкий стілець? клітковини?

я б на твоем месте не парился.лучше жидкий стул,чем запоры)))что было кстати пока не добавил клетчатки и жиров

Все, что мной писалось выше про увеличение ацетона, как следствие распада белков - большое заблуждение :)
Пол ночи читала книжку по биохимии - немножко прояснилось :)
В следствии распада белков образуется аммиак. Ацетон - одно из 3х кетоновых тел, образуемых в печени. Самое большое количество кетоновых тел в крови - β-гидроксибутират, в 3-4 раза меньше ацетоацетата. При большом количестве ацетоацетата часть, без дополнительных катализаторов и ферментов, превращается в ацетон. Ацетон не утилизируется тканями, и являясь ядом для огранизма, выделяется с потом, выдыхаемым воздухом и мочой. Таким образом организм удаляет кетонове тела, которые не успевают окисляться, но вызывают ацидоз - так огранизм борется со сдвигом кислотости крови.
Запах ацетона говорит, скорее, об очень сильной степени кетоза и очень стремительному распаду жирных кислот. А кетоз останавливается приемом углеводов...

У кого то печень побаливала на кардио?

Если печень здорова - то плохо размялся\резко начал\ поел плотно перед тренировкой или нетренерован.