Рецепты кулинарии, рецепты для Бодибилдеров

ее именно как муку и можно использовть. блины например печь. цимис в том что оч низкий ги.

Чесно сказать я пока выступать не собираюсь и не особо люблю блины и мучное мне тут проще жить в этом плане=)

я просто незнаю стоит ли овечка выделки в плане +ги низкий - вкус, по цене не знаю, делать из этого муку

Мне иногда настолько лень себе готовить что ужас прям но есть нужно поэтому выбираю быстрые мало время затратные блюда) + чтоб было как можно меньше грязной посуды....)) это для меня важные критерии


Почему бы блинчики из протеина не сделать ? с обезжиренным класическим не сладким йогуртов в который можно добавить вкусных бца получится сладко вкусно полезно=)

Попробуй, потом поделишься впечатлениями.

Если что, то то можно еще купить муку грубого помола или цельнозерновую, правда там ГИ не очень низкий, но все же ниже чем у муки ВС.

Куриные оладьи с геркулесом

Куриные оладьи с геркулесом по этому рецепту получаются необыкновенно вкусные, сочные и ароматные. А сочные, потому что в состав входит кефир. В приготовлении очень просты.

Ингредиенты:
- 1 стакан хлопьев
- 1 стакан кефира
- 400 г фарша
- 1 яйцо
- зеленый лук
- 1 зубчик чеснока
- приправа
- соль
- перец

1 стакан хлопьев смешать с 1 стаканом кефира и оставить на 5 минут.

Смешать 400 г фарша (лучше сделать его из куриного филе),
1 яйцо, зеленый лук, измельченный чесночный зубчик, приправу для курицы с карри (или хмели-сунели ), соль и перец. Добавить размоченные хлопья.

Все хорошо перемешать.

Жарить как оладьи на горячей сковороде с растительным маслом. Выкладывать по 1 столовой ложке.

Обжарить одну сторону, перевернуть, закрыть крышкой и оставить минут на 5.

Из этого количества продуктов получается 12 оладьев.

Хз, есть тут шото подобное, на всяк случай напишу свой вариант котлет на пару в мультиварке.

Куриное филе 1,5 кг, 2 яйца (для сушащихся - 3 белка), лук зелёный - 30 г, соевый изолят - 150 г, далее на выбор - либо 400 гр. овощной смеси (зел. горошек+стручковая фасоль+морковь+цветная капуста), либо 400 гр. зелёного горошка, либо 400 гр. капусты, либо 400 гр. обезжиренного творога - в зависимости от степени экстремальности диеты. Всё это поперчить, посолить, сыпануть сушёного чеснока (по желанию, не обязательно), сделать фарш и сформировать котлеты. Оные котлеты варить в мультиварке на пару. В идеале - куча белка, минимум жиров и углеводов - то шо надо на диете вплоть до жёсткой безуглеводной сушки.

Готовил сегодня печеночные блинчики:

Ингредиенты:
- 200 грамм овсяных хлопьев измельченных в кофемолке
- 1 стакан молока
- 600 г печени
- 1-2 яйца
- соль
- перец

Перекрутить в мясорубке или блендере печень добавить молоко и измельченную овсянку, а так же яйца и все это перемешать. Добавить по вкусу соль, перец. Смотреть по консистенции если густовато, то можно еще добавить немного молока.

Для жарки первого блина сковородку смазал маслом, чтобы не прилипло, а далее уже не смазывал.

Из этого количества продуктов получилось 7 блинов толщиной в 1-1,5 см на средней сковородке диаметром 21см.

Мне понравилось, как для первого раза...фото к сожалению не сделал))

Сообщение отредактировал Корвин - 26.5.2013, 19:50

А мука, без нее?

dozer, в следующий раз не надо копипастить то, что сам не делал, либо без описания рецепта!


Значит так... Сделал. На 3 банана 5 яиц. Взбил это все в блендере. Добавил чуток жидкого сахзама. Сие не жарится - оно просто горит на сковороде и не "запекается", остается кашицей даже после "готовности".
Добавил где-то 4 ложки муки, опять взбил.
Пожарил.

Так что, dozer, за непроверенный рецепт тебе уже сказал, но само по себе блюдо вкусное!

P.S.: в след раз добавлю протеина пару скупов...

кстати, рекомендую всем!

Всем привет.
Я себе тоже готовлю банановые панкейки, но без муки они у меня не получились, поэтому я стала добавлять 2 ст. ложки овсяной муки. Мне Очень понравились, теперь одно из моих любимых.
D.i.m.a.s., я часто встречаю рецепты с протеином, пока не применяла. Но сама чайник в этом вопросе. Какой протеин можно использовать?