Рецепты кулинарии, рецепты для Бодибилдеров

На фотке скумбрия - явно из другого рецепта. Не мжет вареная рыба иметь такую "корочку"

я тоже поудивлялся этому факту на фото

сегодня сделал) вкусняшка, рекомендую) кинул больше картошки и на 10 минут больше запекал, все отлично получилось) сливок 200 гр лил, можно и 250) но это при том, если картошки больше)

начитавшись инфы про полезность арахисовой пасты и не найдя такой продукт в супермаркетах (может не там смотрел), решил сделать самостоятельно. Купил сырого арахиса,поджарил в духовке 5 минут, очистил от шелухи. Затем засыпал в блендер и на максимальной скорости молотил минут 10, в конце измельчения добавил пару ст. ложек кунжутного масла. Получилось отличная арахисовая паста! по вкусу можно присаливать, добавлять сахар. и т.д. Из половины пасты сразу сделал протеиновый батончик - прот., овсяные хлопья, паста. перемешал, скатал колбаску в пищевой пленке и засунул в морозилку.

можно узнать дозы сколько грамм всего ложил?
и как вкусные получились? я бы бананчика еще бы намолотил туда)

стакан пасты, стакан хлопьев, 4 скупа протеина. Если прот несладкий, то можно сахара или заменителя по вкусу положить, можно добавить любых фруктов измельченных или мед. Всю массу мешать, потихоньку добавляя чуточку воды. Главное не переборщить с водой, а то будет пипец какое липкое.
Получается очень вкусный перекус, можно брать с собой на работу и т.д.

На выходных приготовил такую хрень
Ингредиенты
1. Немного баклажана
2. Одон большой перец
3. Один лук
4. Грамм 300-400 филе
5. 5 яиц
6. Грамм 300-400 брокколи
7. 1-2 помидоры
8. Голландский сир
Помыть брокколи и поставить варить на маленький огонь. Нарезать лук, баклажан, перец и поставить на сковороду на меленький огонь и хорошенько протушить . Через минут 10-15 нарезать филе и добавить на сковородку. За это время достать и нарезать брокколи и выбросить на сковородку, туда же выбить 5 яиц, соль перец по вкусу, все перемешать. Нарезать помидор, и посыпать сверху натертым сиром, накрыть крышкою, подождать что бы сир поплыл и все, блюдо готово! Приятного аппетита)

перемешивать руками?
и вместо воды может лучше молоко?

Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра

Приготовление

1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
3. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.
4. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
5. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

купил я себе такую штуку, не когда бы не подумал что грудки которые я жру каждый день, последние 2 года, для которых я перепробовал много разных рецептов и способов приготовления, могут быть такие вкусные)))
Аутлав, тысяча тебе плюсов за то что напомнил про такую штуку!)