Рыба, Выбираем рыбу.

как бэ мой спич заключался в следующем:
1. в курятине (мясе, тощо) опасны добавки
2. ты сузил их до антибиотиков
3. я привел пример "злых" добавок
4. ты сузил их до импортной заморозки, мол нашим невыгодны они, наши просто крепко морозят и быстро продают
5. я привел пример, что без них будет
а) бактериальная обсемененность превышение в 20 раз
б)превышен КМАФАнМ (число мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов)
в) Кислотное и перекисное число в 50 раз и в 5 раз (это два показателя гнили)

И в конечном итоге еще и обнаружили антибиотики, (которые наши не добавляют якобы) 0,9 ед/мл при норме 0,01 ед/мл (почти в 100 раз).

Чтобы курятину покупали недостаточно заморозки, ты будешь проигрывать на каждом этапе конкурентам с добавками, никто со скоропортящейся гнилью на дистанции не станет работать

Теперь по вреду для здоровья
1. Я писал не за качков, есть еще огромные пласты населения кому эти добавки или бактерии сокращают жизнь/здоровье
2. качки на курсе как дети малые - болеют от сквозняка, а тут целая гнилая курица..

не так немного
обработанное красное мясо

Очень и очень спорный пример.

Уротропин разрешен в странах ЕС, нет доказательств его опасности. Кроме того, в курятине его встретить маловероятно, он в основном в сырах. Причем практически во всех, ибо в европе разрешен. Чем опасен Е321? Это антиоксидант, синтетический аналог вит. Е. Как и многие другие добавки и технологии был дискредитирован обвинениями в раке (иронично? антиоксидант вызывает рак...), но обвинения так и не были доказаны. Сейчас чаще вместо него используется Е320. Ну и далее по списку. Список составить недолго, вот показать что там есть хоть что-то одно, действительно опасное, и оно действительно бывает в курятине - это уже задачка потруднее... Немного не так. Красное И переработанное мясо: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26514947/

тема вообще о рыбе
я отвечал не за курятину


не хочу углубляться , вот сайт, там поиск https://dobavkam.net/
накидывал что в голову пришло, не писал диссертацию

суть - добавки есть, добавки есть опасные, на укрорынке их хватает
умрем ли мы все? ДА

Ну вот там как раз 321 из цитаты: https://dobavkam.net/additives/e321
Мой поинт, точнее ряд поинтов в том, что:
- достоверно опасные добавки не используются
- то, про что пишут сми "опасно" - не факт, что опасно
- очень часто (если мы не говорим про кур, а в загали) у фермеров и бабушек встречаются те же добавки, в непойми каких дозах, т.к. их никто не контролирует, и были прецеденты

Даже если взять самые "страшные" добавки, типа Е216, то до сих пор нет достоверных данных, что она опасна. При этом, она запрещена даже у нас. На всякий пожарный.

я не увидел там опасных добавок (для себя как для человека)
для меня они безопасные
ты не привел в пример хоть сколько нибутть исследование
где доказано что 0.5 на мл чегототам, приводит к раку.
= то есть я говорю что оно безопасное
ты говоришь что опасное,
приведи пример, примера нет, но ты решил что оно опасное...
я так понял что на основании заголовка) с примечание какоето там СМИ так сказалО ..)

коротко отвечу на весь спич
не покупай гнилую курицу

образец куры куплен с прилавка какой-то сети магазинов
он оказался тухлым, и с превышением всех "мыслимых и не мыслимых норм" гнили,йода и прочих анаэробных микроорганизмов
за хранение продукции на полках отвечает владелец сети, а не владелец птицефабрике
то есть это "обвинение" должно быть адресовано МАГАЗИНУ , а не производителю куры
так или нет, Олеж?!

всё ведь просто , так чи ни?)

я "сузил" до антиба, так как это единственный показать из всей "статьи"
на который влияет(за который отвечает) производитель, а не магазин
и то что он якобы (т.к. все цифры с башки ими написаны) в 100 превышает норму
поверь, организму чиловека это "в 100"раз - абсолютно пох. уй , даже если цифра реальная

+ ты должен понимать, что или много антибиотика или много бактерий
или на каждом этапе соблюдаем правила заморозки для длительного хранения кур)) другого не дано

а можно на все это забить, просто нормально отварив свежую(не гнилую) курицу
в кипятке передохнет всё, включая антибиотик

еще раз основное
всё эта статья
основана на куске протухшей курицы
протухла она по вине магазина

не понимаю что здесь можно обсуждать

рыбу

А ведь можно ж сказать, что лучшая рыба - это курица, и продолжать дальше...

а саме краще мясо - це сало
сорян за флуд

Короче почитал про стероиды в мясе. Признаю- был не прав, там после термообработки все равно ничего не останется. Жаль- так хотелось пожрать говядины с тренболоном!))
Ну а про вредные добавки, все равно считаю что это не полезно, как и фастфуд.

P.S. Я сейчас в Персидском заливе- температура +49, рыба чето ловится только мелкая с полладошки) Это типа в тему про рыбу!))