Самми Иоанидис (Sammy Ioannidis) родился в 1959 году в австралийском Мельбурне. Тренировки с «железом» Самми начал, когда ему было 15 лет. Возвращаясь домой со школы, он обратил внимание на больших, мускулистых парней, которые стояли и общались у входа в тренажерный зал. Он сразу понял, что хочет стать одним из них. Так как денег на абонемент у него не было, юноша устроился на заправку, где за неделю заработал немного денег и отправился на свою первую тренировку. Благодаря тяжелому труду и упорству Самми стал быстро прогрессировать, что впоследствии подтолкнуло его проверить свои силы на соревновании по бодибилдингу.
Уже в 1982 году Самми Иоанидис штудировал сцену любительского чемпионата мира, на котором занял 10-е место в категории «Легкий вес». Спустя 4 года, в 1986-м, он успешно выступил на конкурсе «Мистер Вселенная», проводимым федерацией NABBA, где занял максимально высокое место. В следующем году Самми проверил свои силы на турнире «Мистер Вселенная» и на аматорском чемпионате мира, на которых занял 2-е и 3-е места соответственно.
В 1991 году австралийский бодибилдер принял участие на чемпионате Австралии, где стал лидером среди юниоров. В этом же году Иоанидис дебютировал на профессиональном уровне, выступив на конкурсе «Ниагара Фаллз Про 1991», на котором сходу закрепился в «десятке» сильнейших, заняв 7-е место в итоговом протоколе. Спустя несколько недель после дебюта атлет участвовал на шоу «Ночь Чемпионов», где не выдержал конкуренции, вследствие чего завершил свое выступления за пределами Топ-15.
Соревновательный сезон 1992 года Самми Иоанидис начал с выступления на конкурсе «Ниагара Фаллз Про», на котором занял 12-е место. Позже он принял участие на турнирах «Чикаго Про 1992» и «Ночь Чемпионов 1992», на каждом из которых «пролетел» мимо Топ-15.
В 1994 году Самми проверил свои силы на шоу «Чикаго Про», где занял 14-е место из 19-и возможных. В этом же году он участвовал на фестивале «Ниагара Фаллз Про 1994», на котором не попал даже в Топ-15, после чего принял решение завершить соревновательную деятельность.
Как сложилась судьба австралийского бодибилдера Самми Иоанидиса после окончания карьеры, к сожалению, неизвестно.
