Молоко VS Кефир, а может йогурт? |
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
Молоко VS Кефир, а может йогурт? |
![]() ![]()
Сообщение
#1
|
|
![]() Атлет ![]() ![]() ![]() Группа: Старожилы Сообщений: 751 Регистрация: 27.12.2010 Из: Киев Был 13.3.2016, 17:20 Репутация: ![]() ![]() ![]() |
собственно если покупать в магазине то цены на разные молочные продукты приблизительно на одном уровне.
так что лучше употремлять? -------------------- Новый вес лучше старых двух! (с)
|
![]() |
![]() ![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Профи ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Старожилы Сообщений: 2 670 Регистрация: 1.4.2010 Из: Херсон Был Сегодня, 22:41 Настроение: Один раз видел Йети Репутация: ![]() ![]() ![]() |
А ты уверен, что там настоящее молоко, кефир?
-------------------- Солнце тело моё жгло, ветер волосы трепал, но я жизни смысла так и не узнал (с) Сектор Газа
|
![]() |
![]() ![]() |
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() Атлет ![]() ![]() ![]() Группа: Старожилы Сообщений: 751 Регистрация: 27.12.2010 Из: Киев Был 13.3.2016, 17:20 Репутация: ![]() ![]() ![]() |
А ты уверен, что там настоящее молоко, кефир? так мне корову заводить? -------------------- Новый вес лучше старых двух! (с)
|
![]() |
![]() ![]() |
![]()
Сообщение
#4
|
|
![]() Resigned ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 42 993 Регистрация: 5.7.2010 Из: Харьков Был 19.2.2024, 0:04 Настроение: Скептическое Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Кефир.
Молоко во-первых может быть порошковым (а это чаще всего и бывает). Во-вторых может содержать антибиотики, которыми кормят коров, что еще хуже. Кефир слава богу от этих двух напастей избавлен - порошковое молоко так не бродит как нужно для кефира, во-вторых антибиотики в молоке убивают лактобактерии, и молоко опять-таки не закисляется. Кефир конечно тоже "не настоящий", но по крайне мере хорошая копия. Молоко более проблемно. В йогурт обычно идет больше добавок, стабилизаторов и других, если не лень почитать состав то можно выбрать и поприличнее. Хотя уверенности в том, что пишут на упаковке тоже не много. Как и кефир, йогурт избавлен от проблемы антибиотиков и некачественного порошкового сырья. С другой стороны на кефире не приготовишь ничего, да и как на нем коктейли болтать тоже не представляю. В общем, если чтобы просто пить - то лучше кефир, если для остального - то собственно выбирать не приходится. -------------------- Вы любите Кафку? Да! Офобенно грефневую...
|
![]() |
![]() ![]() |
![]()
Сообщение
#5
|
|
![]() МС ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Супермодераторы Сообщений: 13 564 Регистрация: 1.9.2009 Из: м'яса та какашок Был 21.3.2020, 20:18 Настроение: приступ лени Репутация: ![]() ![]() ![]() |
ни добавить ни возразить
![]() -------------------- **************************
************************** |
![]() |
![]() ![]() |
![]()
Сообщение
#6
|
|
![]() Атлет ![]() ![]() ![]() Группа: Старожилы Сообщений: 751 Регистрация: 27.12.2010 Из: Киев Был 13.3.2016, 17:20 Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Кефир. Молоко во-первых может быть порошковым (а это чаще всего и бывает). Во-вторых может содержать антибиотики, которыми кормят коров, что еще хуже. Кефир слава богу от этих двух напастей избавлен - порошковое молоко так не бродит как нужно для кефира, во-вторых антибиотики в молоке убивают лактобактерии, и молоко опять-таки не закисляется. Кефир конечно тоже "не настоящий", но по крайне мере хорошая копия. Молоко более проблемно. В йогурт обычно идет больше добавок, стабилизаторов и других, если не лень почитать состав то можно выбрать и поприличнее. Хотя уверенности в том, что пишут на упаковке тоже не много. Как и кефир, йогурт избавлен от проблемы антибиотиков и некачественного порошкового сырья. С другой стороны на кефире не приготовишь ничего, да и как на нем коктейли болтать тоже не представляю. В общем, если чтобы просто пить - то лучше кефир, если для остального - то собственно выбирать не приходится. исчерпающий ответ, спасибо) а что на счет таких продуктов как закваска (на вкус тот же кефир), маслянка, ряжанка и, наконец, топленое молоко? -------------------- Новый вес лучше старых двух! (с)
|
![]() |
![]() ![]() |
![]()
Сообщение
#7
|
|
![]() Resigned ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 42 993 Регистрация: 5.7.2010 Из: Харьков Был 19.2.2024, 0:04 Настроение: Скептическое Репутация: ![]() ![]() ![]() |
а что на счет таких продуктов как закваска (на вкус тот же кефир), маслянка, ряжанка и, наконец, топленое молоко? Закваска имхо ближе к йогурту, тоже намешано там всего полно. Маслянка я даже хз что это оО Про топленое молоко не скажу, теоретически любое молоко можно стопить, это несложный процесс, ну как минимум высокотемпературная обработка оного гарантированна. Ряжанка - это кефир, приготовленный из топленого молока, выводы можно сделать самому :)
-------------------- Вы любите Кафку? Да! Офобенно грефневую...
|
![]() |
![]() ![]() |
![]()
Сообщение
#8
|
|
![]() Атлет ![]() ![]() ![]() Группа: Старожилы Сообщений: 751 Регистрация: 27.12.2010 Из: Киев Был 13.3.2016, 17:20 Репутация: ![]() ![]() ![]() |
ну зная как ряжанка делается в домашних условиях, могу сказать что это далеко не кефир из топленого молока
-------------------- Новый вес лучше старых двух! (с)
|
![]() |
![]() ![]() |
![]()
Сообщение
#9
|
|
![]() ангел ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 474 Регистрация: 23.11.2010 Был 17.10.2011, 16:53 Репутация: ![]() ![]() ![]() |
вопрос может показаться странным) А насколько часто болеешь ангинами? Отсюда и плясать надо при выборе ).
-------------------- бе-бе-бе
|
![]() |
![]() ![]() |
![]()
Сообщение
#10
|
|
![]() Профи ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Торговцы Сообщений: 2 849 Регистрация: 26.8.2010 Из: Киев Был 11.7.2025, 0:57 Репутация: ![]() ![]() ![]() |
ну зная как ряжанка делается в домашних условиях, могу сказать что это далеко не кефир из топленого молока ну да кефир с топеного молока плюс сливки или сметана... -------------------- MyProtein в Киеве по лучшей цене
Заходите в мою тему |
![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() |
Язык/Мова/Lang | Текстовая версия | Сейчас: 6.10.2025, 23:47 |