Рецепты от форумчан!, фирменные рецепты от форумчан!

красный цвет - цвет модераторов

Курица в абрикосовом джеме.



Курица в абрикосовом джеме.

4 порции

Ингредиенты

1/3 чашки абрикосового джема
1 столовая ложка Лука мелко резаного (или сушеный лук рубленый)
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка соевого соуса
2 чайные ложки молотого имбиря
1/2 чайной ложки красного перца чили резаного(или 1 / 4 чайной ложки, если чувствительны к специи)
4 куриного филе (приблизительно 80-100 г каждая)
1/4 стакана воды

Дополнительно: Кукурузный крахмал для загустения соуса, если это необходимо. Я использую муку.

Далее!

Разогрейте сковороду.

Разрежьте куриное филе на полоски или оставьте кусками. Обжарьте курицу до коричневого цвета со всех сторон.

Между тем, в отдельной небольшой миске смешайте все остальные ингредиенты (но не кукурузный крахмал/муку). Взбейте.

Залейте курицу, накройте крышкой и тушите на медленном огне, пока курица не побелеет. Время зависит от того, если вы делаете целый кусок филе курицы или кусочками.

Наслаждаемся!



ой:( почему-то не могу поменять цвет((

Сообщение отредактировал Kristina Brik - 11.9.2013, 14:19

Курица в кисло-сладком соусе.


На 6 порций.

500 г куриного филе

1 красная луковица (или обычный лук), нарезанные крупными кусками
400 г томатного соуса ( без соли)
1/3 чашки с низким содержанием углеводов кетчуп (не сладкий) ближе к натуральному
1/3 чашки дижонской горчицы
1 чашка кусочками ананаса (консервированные в собственном соку, или свежие)
1/4 чашки стевии для выпечки (если вы используете пакеты, то 6 пакетов)

Готовим!

Курицу режим мелкими кусочками, обжариваем со всех сторон,затем добавляем все ранее смешанные ингредиенты. Пусть кипит 15 минут пока курица не будет готова. :)

Кушаем!



Гречневые блины



Ингредиенты

60 г (1/2 чашки) гречневой муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя (1,5 лимонный сок или уксус + 1.5 ложки соды)
2 ст.л. стевии (если вы планируете в конце добавить джем,сироп или мёд) или 4 ст.л. если вы скромны в этом плане :))
1/8 чайной ложки соли
1/2 стакана несладкого миндального молока (я беру соевое молоко)
Инструкции

В миске взбейте гречневую муку, разрыхлитель, стевию и соль. Залить миндальным молоком\ соевым. Размешать.

Смазываем сковородку маслом и подогреваем! Только не лейте масло! Возьмите ватный диск, смочите в масле и смажьте сковородку. Меньше жира:)

Далее по ст.л. черпаем и жарим по 2-4 мин с каждой стороны:)

Кушаем!:)



Не вредный Шоколадный торт! :)


Что нужно? (6 кусков)

- 8 шт. кураги
- 8 ст. л. воды
- 4 ст. л. кокосовой муки ( Кокосовая мука содержит меньше углеводов чем другая мука. Идеал для тех, кто пытается похудеть.) ( также можно заменить РИСОВОЙ МУКОЙ)

-3 ст.л. какао

-3 ст.л. оливкового масла

- 2 яйца

- 1 ч.л. ванильного сахара


Что делаем дальше?

-Нам нужна мягкая курага .

Для этого режим курагу на мелкие кусочки, заливаем 8 ст.л. воды и ставим в микроволновую печь на 2 минуты при мощности 900 Вт.

- Далее смешайте все ингредиенты (вместе с курагой). Добавьте немного стевии или другой подсластитель по вкусу ( если ваше тесло не слишком сладкое) .

-Выпекаем 20 минут при температуре 220 градусов.



Пробуем!;)

Шоколадные кексы

Ингредиенты на 6 порций
- 1 стакан несладкого яблочного пюре
- 1 банан
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка меда, или ваш любимый подсластитель на свой ​​вкус
- 1 стакан (100 г) пшеничной муки или овсяной муки
- 1 совок (1/4 чашки) ванильного или шоколадного порошка белка
- 1/4 чашки какао
- 1 чайная ложка разрыхрытеля
- 1 чайная ложка соли




Смешать жидкие ингредиенты (яйца, детское питание, мед, ваниль, размятый банан) вместе. Смешайте сухие ингредиенты (муку, выпечка порошок, соль, какао-порошок, порошок белка) вместе. Смешайте все вместе.

Это, как тесто выглядит.



Я пекла кексы в течение 20-25 минут при температуре 230 градусов . Проверяла на степени готовности зубочисткой.

Она еще и готовит.. (мысли в слух)

хобби

ябвдул


щось тут не сходиться - пів кіло грудинки на 6 порцій? не качковський рецепт

Ну порция стандартная. Как мера сыпучих тел - "стакан". По сути не ясно, какого размера стакан, но домохозяйки друг друга понимают. Вот это стандарт.

Качковская порция это 3-4 стандартных, все просто )

Kristina
А ты это все готовила или копипаст?
Рецепт/отзыв после приготовления вдвойне полезен.

Копипаст конечно, к примеру торт http://www.viveredonna.it/dolce-light-la-r...occolato-light/