Высокий накал тренинга еще не обещает вам «кубиков» на животе, однако они обязательно появятся, если вы добавите в питание «правильные» продукты!
Большие мышцы ровным счетом ничего не значат, пока они покрыты толстым слоем подкожного жира. Как бороться с жиром? Когда вы покупаете продукты в супермаркете, всякий раз задавайте себе один и тот же вопрос: «Пойдет ли данный продукт на пользу делу?» Мы приводим список «правильных» продуктов, которые помогут вашей борьбе за мышечный рельеф. Каждый ваш прием пищи должен содержать хотя бы один продукт из нашего списка!
Говядина травяного вскармливания
Чтобы сохранять минимальный процент жира на теле, нужно есть поменьше углеводов. Однако нехватка калорий в питании негативно сказывается на интенсивности тренинга. Чтобы компенсировать дефицит энергии, нужно есть побольше белка. Самой полезной будет говядина травяного вскармливания, поскольку она содержит не в пример больше природных жиров омега 3 и жиров CLA.
Примечание: Вскармливание на травах, в отличие от питания комбикормами, повышает содержание в говядине железа, цинка и витаминов группы В.
Состав: 180 г говядины, 258 калорий, 35 г белка, 0 г углеводов, 12 г жиров, 0 г клетчатки.
Кале
Капуста кале почти не содержит калорий, зато в ней много кальция, железа и клетчатки. К тому же ее большие листья помогают насыщению в условиях низкокалорийной диеты.
Примечание: Кальций участвует в секреции многих гормонов и нейромедиаторов, которые способствуют метаболизму жиров, т.е. превращению их в энергию. Что же касается железа, но оно повышает уровень кислорода в мышечных тканях. Благодаря этому повышается интенсивность тренинга и ускоряется рост мышц. Клетчатка связывает пищевые жиры в кишечнике и мешает их всасыванию в кровь и далее отложению под кожей.
Состав: 1 чашка капусты кале, 33 калории, 2 г белка, 7 г углеводов, 0 г жиров, 1 г клетчатки.
Куриные яйца
Желток яйца содержит свыше 200 мг холестерина, однако согласно последним научным данным, потребление даже 6-7 яиц в день не приводит к повышению уровня холестерина в крови человека. Между тем, холестерин куриных яиц служит «Сырьем» для производства тестостерона - анаболического гормона с мощным «жиросжигающим» эффектом. Дефицит тестостерона всегда оборачивается лишними жировыми отложениями на теле. Согласно научным исследованиям, прием яиц на завтрак ведет к снижению потребления пищи в течение дня.
Примечание: Выбирайте только качественные яйца, желательно, обогащенные жирами омега 3.
Состав: 1 большое яйцо 70 калорий, 6 г белка, О г углеводов, 5 г жиров, 0 г клетчатки.
Белые грибы
Они содержат полный набор незаменимых аминокислот, дефицит которых наука ассоциирует с лишним весом. К тому же в белых грибах исключительно много витамина D. Без этого витамина невозможна секреция тестостерона и «сжигание» жира под действием физических нагрузок.
Примечание: Дефицит витамина D снижает иммунитет, чувствительность клеток к инсулину и мышечную силу. Все это никак не может пойти на пользу борьбе с подкожным жиром.
Состав: 1 чашка белых грибов: 20 калорий, 3 г белка, 3 г углеводов, 0 г жиров, 1 г клетчатки.
Грецкий орех
Этот вид орехов содержит исключительно много жиров омега 3. Они помогают «сжигать» жир, но к тому же способствуют длительному насыщению. Орехи советуют добавлять в овощные салаты.
Примечание: Горсть грецких орехов полезно съедать на ночь.
Состав: 35 г грецких орехов: 183 калории, 4 г белка, 4 г углеводов, 18 г жиров, 2 г клетчатки.
Овсяные хлопья
Овсянка - это источник углеводов, которые являются врагом «кубиков» на животе. Однако одновременно овсяные хлопья содержат много полезной клетчатки. Она бывает двух видов. Одна растворяется в воде и тоже становится глюкозой, а другая - нерастворимая. В кишечнике она напитывается жирами и выводит их из организма, мешая усвоению. Так вот, нерастворимой клетчатки в овсянке больше всего.
Примечание: Калорийность овсяных хлопьев несколько ниже указанной на упаковке, поскольку указана без учета нерастворимой клетчатки.
Состав: 1 чашка овсянки (сухой вес) 190 калорий, 7 г белка, 32 г углеводов, 3,5 г жиров, 7 г клетчатки.
Батат
Растительные углеводы с высоким содержанием крахмала следует принимать осторожно. Дело в том, что крахмал, попадая в кровоток, провоцирует мощный выброс инсулина из поджелудочной железы. Это блокирует «сжигание» жира. Однако сладкий картофель является исключением. Даже в больших количествах батат не влияет на секрецию инсулина. Это объясняется высоким содержанием в нем воды и клетчатки. К тому же батат является отличным источником витаминов, стимулирующих «сжигание» жира.
Примечание: В батате много магния и калия. Эти микроэлементы способствуют лучшему усвоению кальция.
Состав: 1 средний батат 112 калорий, 2 г белка, 26 г углеводов, 0 Г жиров, 4 г клетчатки.
Брюссельская капуста
Главная особенность данного сорта капусты состоит в том, что она содержит исключительно много «жиросжигающего» витамина С. Причем, в отличие от кислых мандаринов, тоже чемпионов по содержанию витамина С, брюссельская капуста не угрожает вам язвой желудка.
Примечание: Свежемороженая капуста не теряет своих полезных свойств.
Состав: 1 чашка капусты, 38 калорий, 3 г белка, 8 г углеводов, О г жиров, 3 г клетчатки.
Авокадо
Этот уникальный фрукт на треть состоит из полезных ненасыщенных жиров, в том числе, жиров омега 3. К тому же в авокадо исключительно много витамина Е и группы В. При добавлении в пищу авокадо делает ее сытной даже в небольших количествах. Но главное в том, что жиры авокадо ускоряют метаболизм жирных кислот в организме человека.
Примечание: Несмотря на высокую калорийность, авокадо почти не содержит углеводы.
Состав: 1 чашка авокадо 234 калории, 3 г белка, 12 г углеводов, 30 г жиров, 10 г клетчатки.
Черная фасоль
Такая фасоль содержит исключительно много белка, много углеводов и клетчатки. Однако продукт не вызывает обильной секреции инсулина, поскольку углеводы представлены в нем полисахаридами. Черная фасоль - отличный продукт для того, кто хочет быстро сбросить вес. Сочетание белка с углеводами делает блюда из черной фасоли очень сытными. Фасоль можно добавлять в салаты, а также использовать, как гарнир к мясным блюдам.
Примечание: Фасоль, съеденная сразу после тренировки, ускоряет восстановление.
Состав: 1/2 чашки черной фасоли 331 калории, 21 г белка, 60 г углеводов, 3 г жиров, 14 г клетчатки.
Протеин из конопли
Растительный белок, выделенный из конопли, не более опасен, чем сшитые из конопли джинсы. Помимо набора полезных аминокислот он содержит жиры омега 3 и клетчатку. Благодаря такому составу, белок конопли вызывает стабильное насыщение. В настоящее время в странах, где уже разрешена продажа белка из конопли, он широко применяется, как диетический продукт, помогающий похудеть.
Примечание: Белку из конопли прочат успешное будущее в фитнес-индустрии по причине приятного вкуса.
Состав: 1 мерная ложка, 150 калорий, 22 г белка, 14 г углеводов, 20 г жиров, 2 г клетчатки.
Семга
Рыбы семейства лососевых как будто нарочно выращены природой для поклонников фитнеса. Семга, горбуша, форель и пр. содержат высококачественный протеин, много животных жиров омега 3. витамин D и кальций.
Примечание: Многие рыбы семейства лососевых являются предметом культивирования и искусственного разведения. При этом производители нередко используют для подкормки опасные стимулирующие вещества, которые могут накапливаться в мясе рыб. Поскольку спортсмену приходится потреблять лососевых на регулярной основе, выбор следует остановить на промысловых сортах, выловленных в Северном полушарии.
Состав: 180 г семги 280 калорий, 39 г белка, 0 г углеводов, 13 г жиров, 0 г клетчатки.
Груша
Плоды груши исключительно полезны тем, что содержат полный набор витаминов группы В, а также витамины С, А и Е. Много в грушах микроэлементов, в частности, калия, железа и меди. В грушах есть даже цинк, необходимый для синтеза тестостерона! Причем, до 80% объема груши приходится на органическую воду, которая усваивается куда лучше, чем вода из-под крана. К тому же в грушах много клетчатки, которая полезна нашему кишечнику.
Примечание: Груши лучше потреблять свежими. Груши в виде сухофруктов пропитывают для мягкости глицерином и «улучшают»» их вкус сахаром.
Состав: 133 калории, 1 г белка, 36 г углеводов, 0 г жиров, 7 г клетчатки.
5212 
0
